Marie Thibault, Les Grandes Vignes 2018

Marie Thibault Les Grandes Vignes 2018 is een karaktervolle Loire-wijn gemaakt van oude Gamay-stokken, die de druif van zijn meest verfijnde kant laat zien. Verwacht geen eenvoudige bistro-Gamay, maar een serieuze, energieke wijn met diepte, sappigheid en een duidelijke terroir-expressie. Deze cuvée behoort tot de signatuurwijnen van Marie Thibault en is geliefd bij liefhebbers van pure, natuurgetrouwe Loire-wijnen.

Proefnotities
In het glas toont Les Grandes Vignes 2018 een heldere robijnrode kleur met een lichte transparantie, typerend voor Gamay uit een koel klimaat. De neus is levendig en uitnodigend, met aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbeien, aangevuld met florale tonen (viooltjes), een vleugje natte aarde, subtiele kruiden en een hint van peper. In de mond is de wijn sappig en verfijnd, met een frisse, levendige zuurgraad die het fruit mooi ondersteunt. Fijne, zijdezachte tannines zorgen voor structuur zonder hardheid, waardoor de wijn zowel toegankelijk als serieus is. Sappig rood fruit, een lichte kruidigheid en minerale spanning lopen naadloos in elkaar over, met een precieze, energieke finale. De wijn kan nu uitstekend gedronken worden, maar heeft nog 3–5 jaar bewaarpotentieel om extra complexiteit en aardse nuances te ontwikkelen.

Productie
Les Grandes Vignes komt uit de Loire, waar koelte, kalkrijke bodems en klei-zandstructuren zorgen voor verfijning en fraîcheur in de Gamay-druif. De wijngaarden zijn doorgaans biologisch of biodynamisch bewerkt, met veel aandacht voor biodiversiteit en handmatig wijngaardwerk. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd en vervolgens minimaal ingegrepen gevinifieerd. Denk aan inheemse gisten, zachte extractie en beperkte of geen klaring/filtratie, om de puurheid van fruit en terroir maximaal tot uitdrukking te brengen. Rijping vindt meestal plaats in neutrale vaten of cuves, zodat hout de elegante stijl niet overstemt.

Eten & Serveren
Deze Gamay uit de Loire is een veelzijdige tafelgenoot. Hij past prachtig bij charcuterie, paté, gevogelte (zoals kip of kwartel), gegrilde groentegerechten, kruidige worstjes, lichte vleesgerechten, paddenstoelenrisotto en halfharde kazen zoals Comté of Tomme. Serveer licht gekoeld, rond 14–15 °C, om de frisheid en het fruit te benadrukken zonder de structuur te verliezen. Een korte beluchting of 30 minuten in een karaf helpen de wijn zich te openen en zijn aromatische diepte volledig te tonen.

Producent
Marie Thibault behoort tot de nieuwe generatie ambachtelijke wijnmakers in de Loire die werken met een duidelijke focus op terroir, biologische teelt en minimale interventie in de kelder. Vanuit haar wijngaarden in de streek rond Azay-le-Rideau maakt zij karaktervolle wijnen die de frisheid en elegantie van de regio perfect weerspiegelen. Ze geniet veel waardering in de natuurwijnscene en daarbuiten, dankzij haar precieze, schone stijl waarin puur fruit en balans centraal staan. Met wijnen als Les Grandes Vignes heeft ze zich gevestigd als een van de interessante namen om in de Loire nauwlettend te volgen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.