Maison Leroy, Auxey Duresses 2018 White

Maison Leroy Auxey-Duresses Blanc 2018 is een verfijnde witte Bourgogne uit de Côte de Beaune, afkomstig uit de relatief kleinschalige appellatie Auxey-Duresses. De wijn combineert de kenmerkende elegantie van Chardonnay met de rijpe, zonnige stijl van het oogstjaar 2018. Een mooie keuze voor liefhebbers van karaktervolle Bourgogne met zowel frisheid als diepgang.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. Het aroma biedt een verfijnde combinatie van rijpe appel, peer en citrus, aangevuld met subtiele florale tonen en een lichte kruidige of minerale nuance. Op de tong is de wijn rond en geconcentreerd, met een aangename frisheid, zachte textuur en een lange, evenwichtige afdronk. De rijpe jaargang 2018 geeft de wijn extra gulheid en volume, terwijl de Bourgondische zuren voor balans zorgen. De wijn is nu toegankelijk, maar kan bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij fruit plaatsmaakt voor meer boterige, notige en minerale tonen.

Productie
Auxey-Duresses ligt in de Côte de Beaune, waar kalkrijke bodems en klei bijdragen aan de frisheid en structuur van de witte wijnen. Auxey-Duresses Blanc wordt doorgaans gemaakt van Chardonnay, hoewel de beschikbare productinformatie de druivensamenstelling niet expliciet vermeldt. De exacte oogst- en vinificatiemethoden van deze fles zijn niet gespecificeerd; binnen de appellatie ligt de nadruk doorgaans op zorgvuldige druivenselectie, zachte persing en rijping die het fruit en het terroir ondersteunt.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne past uitstekend bij gerechten met vis, schaal- en schelpdieren, zoals gebakken kabeljauw, coquilles of rivierkreeft. Ook gevogelte in een romige saus, risotto met paddenstoelen en zachte kazen vormen mooie combinaties. Serveer gekoeld op circa 10-12 °C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kort luchten in het glas kan de aroma’s verder openen; een jonge, gesloten fles kan eventueel 20-30 minuten worden gedecanteerd.

Producent
Maison Leroy behoort tot de meest prestigieuze namen van Bourgogne en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de negentiende eeuw. Het huis staat bekend om zijn sterke focus op terroir, lage opbrengsten en zeer zorgvuldige selectie van druiven en wijnen. De naam Leroy geniet internationaal aanzien, zowel door de eigen wijnen als door de nauwe verbondenheid met de grote Bourgondische wijntraditie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.