M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2023

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het noordelijke Rhône-dal, gemaakt van 100% Syrah. Afkomstig van minimaal 25 jaar oude stokken biedt deze cuvée een mooie balans tussen puur fruit, kruidigheid en terroirexpressie. Als een van de historische namen in Crozes-Hermitage laat Chapoutier hier zien waarom de appellatie is uitgegroeid van dorpsbenaming tot een wereldwijd erkende klassieker.

Proefnotities
In het glas toont Les Meysonniers 2023 een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor jonge, energieke Syrah. In de neus komen intense aroma’s van rijpe bramen, zwarte bes en kers naar voren, ondersteund door viooltjes, een vleugje zwarte olijf, peper en subtiele rokerige tonen. Op de tong is de wijn medium tot vol van body, met sappig zwart fruit, frisse zuren en fijnkorrelige tannines die voor structuur en lengte zorgen. Typische Rhône-kruiden, een vleugje zoethout en een lichte mineraliteit geven complexiteit en pit, zonder de doordrinkbaarheid te verliezen. In zijn jeugd is deze 2023 levendig en fruitgedreven, maar met 5–8 jaar kelderrijping zal de wijn zich verder openen met meer aardse, leer- en truffeltonen.

Productie
Les Meysonniers komt uit de appellatie Crozes-Hermitage, gelegen rondom de beroemde Hermitage-heuvel in de noordelijke Rhône. De wijngaarden zijn aangeplant op overwegend alluviale bodems met keien, klei en zand, die warmte vasthouden en Syrah optimaal laten rijpen, terwijl de koele noordenwind voor frisheid zorgt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: langzame vergisting op tanks om aroma’s en kleur zacht te onttrekken, gevolgd door rijping deels in betonnen kuipen en deels op grote, neutrale houten vaten, zodat de focus op fruit, terroir en de typische Syrah-specerijen blijft.

Eten & Serveren
Deze Crozes-Hermitage is een veelzijdige tafelgenoot bij gerechten met rood vlees, lamskoteletten, eendenborst, stoofschotels (zoals boeuf bourguignon) en gegrilde of geroosterde groenten met Provençaalse kruiden. Ook halfharde kazen, zoals tomme of een jonge Comté, passen uitstekend. Serveer bij 16–18 °C voor de beste expressie van fruit en kruidigheid. Een korte beluchting van 30–60 minuten in een karaf helpt de wijn zich te openen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
M. Chapoutier is een van de meest toonaangevende huizen in de Rhône en een historische referentie voor appellaties als Hermitage, Crozes-Hermitage en Côte-Rôtie. Het familiebedrijf, met wortels in de 19e eeuw, staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor terroir en zijn pioniersrol in biodynamische wijnbouw in de regio. Les Meysonniers is een emblematische cuvée binnen hun gamma, waarmee Chapoutier de toegankelijkere maar zeer karaktervolle stijl van Crozes-Hermitage laat zien. Dankzij hun combinatie van traditie, innovatie en duurzame wijngaardpraktijken geniet Chapoutier wereldwijd aanzien onder zowel wijnliefhebbers als professionals.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.