Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2015

Château Lynch-Bages 2015 is een klassieke Pauillac met de kracht, precisie en diepte waar dit beroemde domein om bekendstaat. Deze 5e Grand Cru Classé combineert rijp donker fruit met grafiet, ceder en fijne cacaotonen, en laat prachtig zien waarom Lynch-Bages al decennialang tot de top van de Médoc behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot bijna paars aan de kern, met een elegante concentratie. In de neus opent hij met zwart fruit zoals cassis en braam, aangevuld met tonen van cederhout, tabak, potloodslijpsel en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met rijpe tannines en een stevige maar verfijnde ruggengraat. De Cabernet Sauvignon domineert op klassieke Pauillac-wijze, ondersteund door Merlot voor ronding en Cabernet Franc en Petit Verdot voor extra complexiteit. Dit is een wijn met een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen in elegantie en detail.

Productie
De druiven komen uit de kiezelrijke terroirs van Pauillac, waar de goed drainerende bodems en de invloed van de Gironde zorgen voor ideale rijping van Cabernet Sauvignon. Voor 2015 werd er zorgvuldig geoogst op optimale fenolische rijpheid, met selectie in de wijngaard en in de kelder om alleen het beste fruit te behouden. De vinificatie is gericht op precisie en extractie van structuur en aromatische intensiteit, gevolgd door rijping op eikenhout om de wijn extra complexiteit en balans te geven.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, entrecote, stoofgerechten en wild zoals hert of eend. Ook harde, gerijpte kazen doen het goed naast deze Pauillac. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn bij jonge drinkmomenten enkele uren vooraf, zodat de aroma’s volledig open kunnen komen.

Producent
Château Lynch-Bages is een van de bekendste namen in Pauillac en kreeg de classificatie van 5e Grand Cru Classé tijdens de officiële classificatie van 1855. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij de consistente kwaliteit, rijke stijl en internationale erkenning. Door de jaren heen heeft Lynch-Bages zich ontwikkeld tot een van de meest geliefde en betrouwbare referenties uit Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.