Louis Roederer, Vintage Brut Champagne i Gaveæske 2015

Louis Roederer Vintage Brut 2015 is een elegante én krachtige vintage champagne, geleverd in een stijlvolle geschenkdoos. De blend van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay combineert structuur en rijp fruit met verfijnde frisheid, terwijl vier jaar flesrijping zorgt voor een complexe, harmonieuze stijl. Een karaktervolle cuvée die de kwaliteit van een uitstekend Champagnejaar mooi weerspiegelt.

Proefnotities
In het glas schittert de champagne helder lichtgoud, met een fijne en aanhoudende mousse. De neus opent met expressieve aroma’s van framboos en kers, afkomstig van de Pinot Noir uit onder meer Verzenay en Verzy. Daarachter volgen tonen van gedroogde vijg, abrikoos en subtiele geroosterde nuances uit de houtrijping. De smaak is vol en gestructureerd, met een mooie balans tussen kracht, frisheid en romige zachtheid. Witte perzik, citrusfruit en rozenbottel worden aangevuld door verfijnde hints van vanille en pure chocolade. De levendige zuren en kalkachtige grip geven lengte aan de afdronk. Deze champagne is nu uitstekend op dronk, maar kan bij goede kelderbewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de kalkrijke Grand Cru-wijngaarden van de Montagne de Reims en de Côte des Blancs, waarbij vooral de Pinot Noir uit Verzenay en Verzy een stevige, fruitgedreven basis biedt. Na de eerste gisting onderging 27% van de wijn malolactische gisting en werd 39% op eikenhouten vaten opgevoed. Vervolgens rijpte de champagne vier jaar op fles volgens de traditionele methode. De dosage bedraagt 9 gram per liter en bestaat uit reservewijnen van Roederers beste Grand Cru-percelen, die vier tot tien jaar op vat hebben gerijpt.

Eten & Serveren
Serveer deze Vintage Brut gekoeld op 8–10 °C. Dankzij zijn rijke structuur is hij heerlijk als aperitief, maar ook bijzonder geschikt bij verfijnde gerechten met gevogelte, kalfsvlees, gebakken witvis, coquilles of romige sauzen. Een korte rust in het glas volstaat doorgaans; decanteren wordt niet aanbevolen, omdat dit de delicate mousse kan verminderen.

Producent
Louis Roederer behoort tot de meest gerenommeerde champagnehuizen van Reims en staat bekend om champagnes waarin precisie, terroir en rijpingsvermogen centraal staan. Het huis werd opgericht in 1776 en bouwde een sterke reputatie op met eigen wijngaarden en een uitgesproken focus op Grand Cru- en Premier Cru-percelen. De Vintage Brut 2015 kreeg internationaal veel lof, met onder meer 96 punten van James Suckling, 94 punten van Wine Enthusiast en 93 punten van Robert Parker Wine Advocate.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.