Les Vignobles Torpez, Côtes de Provence Petite Bravade nvt NV

Les Vignobles Torpez Petite Bravade is een karaktervolle rode wijn uit de Côtes de Provence, waarin rijp rood fruit, florale nuances en subtiele kruidigheid samenkomen. De wijn weerspiegelt het zonnige terroir rond Saint-Tropez en draagt de rijke traditie van de Torpez-wijngaard, die al sinds 1908 met de streek verbonden is.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een fraaie kersenrode kleur met robijnrode reflecties. De aromatische neus opent met tonen van gestoofd rood fruit en kersen op likeur, aangevuld met florale en kruidige nuances. In de mond is Petite Bravade vol en fruitig, met een aangename rondheid en zijdezachte, fluweelachtige tannines. De rijpe fruitexpressie blijft mooi in balans met de zachte structuur. Dankzij de houtrijping kan de wijn zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, hoewel hij ook jong al bijzonder toegankelijk is.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Côtes de Provence, waar het mediterrane klimaat en de karakteristieke omgeving rond Saint-Tropez zorgen voor rijpe, aromatische wijnen. Ongeveer 75% van de druiven wordt met de hand geoogst en 25% machinaal. Na een zachte persing onder inert gas wordt de most geklaard en gedurende meerdere weken koud gestabiliseerd bij 5-6 °C. De vergisting verloopt langzaam bij 14-20 °C, zodat de frisse aroma’s behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn 2 tot 5 jaar op eikenhouten vaten en foudres, wat bijdraagt aan de balans tussen fruitige frisheid en fluweelzachte tannines.

Eten & Serveren
Deze veelzijdige Provençaalse rode wijn past uitstekend bij tonijntataki, een niçoise-stoofschotel, varkenshaas, blanquette van eend, ossobuco en gevulde parelhoen. Ook mediterrane gerechten zoals ratatouille, gevulde groenten en Banon de Provence vormen mooie combinaties. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 14-16 °C. Een korte beluchting in de karaf kan helpen om de fruitige en kruidige aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Les Vignobles Torpez werd opgericht in 1908 en is diep verweven met de geschiedenis en tradities van Saint-Tropez. Vanuit een unieke mediterrane omgeving maakt het domein wijnen die de elegantie, balans en het karakter van het terroir rond deze iconische Provençaalse plaats weerspiegelen. De Torpez-wijnen zijn daarmee niet alleen een expressie van het landschap, maar ook een eerbetoon aan de rijke cultuur en eeuwenoude verhalen van Saint-Tropez.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.