Les Vignobles Torpez, Côtes de Provence Petite Bravade Blanc nvt NV

Les Vignobles Torpez Petite Bravade Blanc is een frisse, elegante witte wijn uit de Côtes de Provence, afkomstig uit de omgeving van het iconische Saint-Tropez. De wijn combineert levendige citrusaroma’s en geel fruit met een subtiele zilte toets, en weerspiegelt daarmee het zonnige, mediterrane karakter van het terroir. Torpez werd in 1908 opgericht en is nauw verbonden met de eeuwenoude geschiedenis en legendes van Saint-Tropez.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, briljante groen-goudgele kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van rijp geel fruit, citroen en kaffirlimoen, aangevuld door subtiele nuances van zoete specerijen. Op de palate is de wijn levendig en knapperig, met een verfrissende zuurgraad en een aangenaam zilt accent dat voor extra spanning zorgt. De fijne textuur en aromatische frisheid maken hem bijzonder toegankelijk. Deze niet-jaargangwijn is bedoeld om jong en fris te drinken; onder goede bewaaromstandigheden kan hij zich op korte termijn verder harmonieus ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden liggen in het mediterrane landschap rond Saint-Tropez, waar het terroir de wijn zijn kenmerkende frisheid en subtiele ziltheid meegeeft. Ongeveer 75% van de druiven wordt met de hand geoogst en 25% machinaal. Na de oogst worden de druiven gekoeld en onder inert gas voorzichtig geperst om oxidatie te beperken. De vergisting verloopt langzaam bij 14–20 °C, zodat de delicate aroma’s behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne gistresten, met regelmatige bâtonnage voor meer structuur en complexiteit. Door het gebruik van gistresten uit meerdere jaargangen behoudt de wijn zijn aromatische frisheid en evenwicht.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van mediterrane gerechten. Schenk hem bij focaccia, artisjokken à la barigoule of avocado met tonijn, maar ook bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en lichte zomerse maaltijden. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s extra tot leven brengen.

Producent
Les Vignobles Torpez werd opgericht in 1908 en is diep verweven met de identiteit van Saint-Tropez. Vanuit de bijzondere natuurlijke omgeving van de Provence maakt het wijnhuis wijnen die de elegantie, balans en schoonheid van het lokale landschap tot uitdrukking brengen. Torpez staat daarmee niet alleen voor de smaak van de streek, maar ook voor een eerbetoon aan de rijke geschiedenis en cultuur van deze wereldberoemde Provençaalse kustplaats.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.