Les Valentines Gourmande 2014 Bio

Les Valentines Gourmande Bio is een biologische rode wijn uit de Côtes de Provence, gemaakt van Grenache en Syrah. De combinatie van deze klassieke Provençaalse druivenrassen levert een karaktervolle wijn op waarin rijp fruit en kruidige tonen samenkomen. De wijn weerspiegelt de familiegeschiedenis van Château Les Valentines, dat sinds 1997 zijn eigen wijnen maakt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich naar verwachting dieprood met paarse nuances. De geur wordt gekenmerkt door rijp rood en donker fruit, aangevuld met kruidige indrukken die typisch zijn voor Syrah en Grenache. In de mond biedt de wijn een soepele, fruitige stijl met aangename kruidigheid en een evenwichtige structuur. De Grenache zorgt voor rondheid en rijp fruit, terwijl Syrah diepte en karakter toevoegt. Deze wijn is vooral bedoeld om jong en fruitig te drinken; onder goede bewaaromstandigheden kan hij zich op korte tot middellange termijn verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Côtes de Provence, een streek die bekendstaat om haar zonnige mediterrane klimaat en karaktervolle terroirs. Château Les Valentines werkt biologisch, maar details over oogstmethode en vinificatie zijn niet gespecificeerd.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van Provençaalse gerechten, gegrild vlees, lamsvlees, kruidige worst, ratatouille en gerechten met geroosterde groenten. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 15–17 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de fruitige en kruidige aroma’s extra tot hun recht laten komen.

Producent
De familie Pons-Massenot verbouwt al sinds het begin van de 20e eeuw druiven in de Côtes de Provence. Waar de oogst aanvankelijk naar een lokaal coöperatief ging, richtte de huidige generatie in 1997 Château Les Valentines op om zelf wijn te maken. De naam verwijst naar de twee kinderen van de familie, Clémentine en Valentin. Inmiddels staat het familiedomein bekend om zijn passie voor het Provençaalse terroir, de lokale druivenrassen en de productie van biologische wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.