Les Cretes Valle d'Aosta Rosè 2025

Les Crêtes Valle d’Aosta Rosè 2025 is een verfijnde, frisse rosé uit de bergen van de Aosta-vallei, gemaakt van Petit Rouge en Pinot Noir. Deze wijn combineert lokale traditie met elegante precisie en laat mooi zien hoe Les Crêtes alpine terroir omzetten in karaktervolle, toegankelijke wijnen. Achter deze rosé schuilt bovendien een familieverhaal dat teruggaat tot 1750, met veel aandacht voor vakmanschap, continuïteit en respect voor de natuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich in een helder, licht antiekroze kleur. De neus is delicaat en uitnodigend, met florale tonen en rijp rood fruit, zoals aardbei en rode bes, aangevuld met nuances van witte meloen. De smaak is fris en aangenaam, met tonen van witte perzik, een fijne structuur en levendige zuren die de wijn mooi in balans houden. De afdronk is licht kruidig en geeft de rosé extra lengte en spanning. Dankzij zijn frisse stijl is de wijn nu al heerlijk op dronk, maar zijn pure fruit en strakke structuur maken hem ook bijzonder geschikt om jong te drinken.

Productie
De druiven komen uit oude wijngaarden in de Aosta-vallei, waar verschillende klonen van inheemse druivenrassen bijdragen aan extra aromatische complexiteit. De alpine omstandigheden zorgen voor frisse zuren en een uitgesproken, zuivere stijl. Na een maceratie van ongeveer drie uur op de schillen van hele, gekoelde druiven volgt een fermentatie van 12 dagen in roestvrij staal bij 14°C, waarna de wijn nog twee maanden ‘sur lies’ rijpt voor meer textuur en finesse.

Eten & Serveren
Deze rosé is ideaal als aperitief, maar ook uitstekend bij lichte gerechten zoals salades met geitenkaas, gerookte zalm, schaal- en schelpdieren, gegrilde groenten of een fijne risotto met kruiden. Serveer hem gekoeld, bij voorkeur rond 8–10°C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken geeft de wijn zijn mooiste frisse karakter.

Producent
Les Crêtes is een toonaangevende producent uit de Aosta-vallei en staat bekend om wijnen die de bergachtige herkomst en lokale druivenrassen prachtig tot uitdrukking brengen. Het familiebedrijf wordt gedragen door de Charrère-familie, die sinds 1750 tradities, waarden en respect voor het milieu koestert. Door hun consequente kwaliteit en focus op terroir heeft Les Crêtes een stevige reputatie opgebouwd als een van de referentiehuizen van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.