Léonce Bocquet, Rully Les Cailloux 2020 White

Léonce Bocquet Rully Les Cailloux 2020 is een elegante witte Bourgogne met een mooie balans tussen frisheid en rijpe, fruitige diepte. De wijn combineert aroma’s van acacia, exotisch fruit en honing met een verfijnde toets van abrikoos. Daarmee laat hij het klassieke, gastronomische karakter van Rully op overtuigende wijze zien.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder en licht goudgeel. De neus is uitnodigend en aromatisch, met tonen van acaciabloesem, rijp exotisch fruit en een subtiele hint van honing. Op het palet komt vooral abrikoos naar voren, die de wijn extra diepte en rondheid geeft, terwijl een frisse zuurgraad voor spanning en balans zorgt. De combinatie van rijp fruit en levendige frisheid maakt deze Bourgogne toegankelijk, maar ook geschikt om zich verder te ontwikkelen. De wijn kan de komende jaren mooi op dronk blijven en met flesrijping meer zachte, honingachtige en complexe tonen ontwikkelen.

Productie
Rully ligt in de Côte Chalonnaise, waar witte wijnen doorgaans van Chardonnay worden gemaakt. De wijngaarden staan bekend om hun kalk- en kleihoudende bodems, die bijdragen aan de frisse structuur en minerale elegantie van de wijn. Specifieke informatie over de oogstmethode en vinificatie van deze cuvée is niet beschikbaar, maar het karakter van de wijn wijst op een zorgvuldige productie die het rijpe fruit en de frisheid van het oogstjaar 2020 in balans houdt.

Eten & Serveren
Deze Rully is bijzonder geschikt bij schaal- en schelpdieren, gebakken vis, coquilles en lichte gerechten met kip. Ook romige bereidingen, risotto met paddenstoelen of zachte kazen vormen uitstekende combinaties. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Léonce Bocquet was een invloedrijke Bourgondische wijnhandelaar en wijnmaker uit de 19e eeuw, die wordt beschouwd als een van de succesvolste négociants van zijn tijd. In 1889 redde hij Château du Clos de Vougeot van de ondergang door het domein aan te kopen en een groot deel van zijn persoonlijke vermogen in de restauratie te investeren. Daarnaast speelde hij een belangrijke rol bij de verspreiding van kwaliteitswijnen uit Bourgogne in Europa. Hij zag ook de uitzonderlijke geschiktheid van de historische kelders in Beaune voor wijnopslag en bouwde er een netwerk van ondergrondse kelders op door verschillende huizen aan te kopen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.