Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2023

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2023 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die de rijke traditie van Chianti combineert met een moderne, verfijnde stijl. Deze DOCG-wijn, gemaakt van voornamelijk Sangiovese met een vleugje Merlot, is een ode aan het genie van Leonardo da Vinci en de heuvels waar hij leefde en werkte. Het is een wijn die niet alleen heerlijk drinkt, maar ook een verhaal vertelt over herkomst, vakmanschap en tijdloze elegantie. Wat deze Chianti onderscheidt, is de mooie balans tussen rijp rood fruit, zachte kruidigheid en toegankelijke maar duidelijke tannines. De blend van 85% Sangiovese en 15% Merlot zorgt voor structuur én souplesse, waardoor de wijn zowel bij maaltijden als op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt. Cantine Leonardo da Vinci is al meer dan 60 jaar een toonaangevend coöperatief in de streek, dat lokale druiventelers samenbrengt om kwaliteitswijnen te maken die het echte Toscane in het glas laten spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze Vitruviano Chianti een heldere, robijnrode kleur met een lichte paarse schittering in de rand – typisch voor een jonge, frisse Chianti. De intensiteit is mooi levendig, met een transparantie die past bij Sangiovese uit de heuvels van Toscane. In de neus is de wijn uitnodigend en uitgesproken aromatisch: rijpe kersen en morellen vormen de kern, omringd door subtiele tonen van rode bessen. Daarnaast ontplooien zich fijne kruidige accenten, vooral zwarte peper en een hint van gedroogde kruiden, aangevuld met een lichte florale toets. Het bouquet is intens maar niet zwaar, en houdt aangenaam lang aan. In de mond is de wijn beslist en toch verfijnd. De tannines zijn duidelijk aanwezig en geven grip, maar zijn niet agressief of uitdrogend; ze voelen juist rond en goed geïntegreerd aan. Het rode kersenfruit keert mooi terug, ondersteund door een frisse zuurgraad die zorgt voor sappigheid en een energieke structuur. De kruidige tonen voegen diepte toe en maken de afdronk lang, harmonieus en verrassend elegant. Deze Chianti is nu al zeer genietbaar, maar heeft voldoende structuur om zich in de komende 3 à 5 jaar nog verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti komen uit geselecteerde wijngaarden in het hart van Toscane, waar kalkrijke klei- en zandgronden, glooiende heuvels en een mild mediterraan klimaat zorgen voor optimale rijping van Sangiovese en Merlot. De druiven worden zorgvuldig en grotendeels handmatig geoogst, zodat alleen gezond en optimaal rijp fruit de kelder bereikt. Na de oogst worden de druiven zacht gekneusd en volgt een gecontroleerde alcoholische gisting op roestvrij staal, waarbij temperatuurbeheer essentieel is om het pure fruitaroma en de frisheid te behouden. Een aansluitende maceratie op de schillen geeft kleur, structuur en aromatische complexiteit. De wijn rijpt vervolgens verder in tank en deels in grotere houten vaten, zodat de natuurlijke kenmerken van het druivenras en het terroir centraal blijven staan, met slechts een subtiele ondersteuning van hout.

Eten & Serveren
Deze Chianti is een veelzijdige partner aan tafel en voelt zich thuis bij klassieke Italiaanse gerechten. Denk aan pasta met tomaten- of ragùsaus, lasagne, pizza met prosciutto of funghi, gegrilde groenten en halfharde kazen zoals pecorino. Ook bij geroosterd wit vlees, gegrilde kip, kalfsvlees en lichte stoofgerechten met rund of lam komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer deze wijn bij een temperatuur van rond de 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf van zo’n 20–30 minuten kan helpen om de aroma’s verder open te laten bloeien, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Cantine Leonardo da Vinci is een coöperatie uit Toscane die al meer dan zes decennia lang samenwerkt met lokale wijnboeren rondom Vinci, de geboorteplaats van Leonardo da Vinci. Het domein ontstond vanuit de ambitie om de wijngaarden van de regio nieuw leven in te blazen en wijnen te maken die zowel de historische wortels als de innovatieve geest van Leonardo weerspiegelen. Tegenwoordig is de coöperatie een belangrijke speler binnen de Chianti-regio en bekend om zijn consistente kwaliteit, sterke terroirexpressie en toegankelijke stijl. Met projecten die wetenschap, kunst en wijnbouw verbinden, heeft Cantine Leonardo da Vinci zich onderscheiden als een producent die traditie met moderne oenologische inzichten weet te combineren, en zo Toscane op eigentijdse wijze op de kaart zet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.