Le Caniette Cinabro 2020

Le Caniette Cinabro 2020 is een karaktervolle rode IGT uit Marche, gemaakt van 100% Grenache door het familiebedrijf Le Caniette Azienda Agricola. Deze wijn combineert rijp fruit, kruidigheid en een duidelijke minerale signatuur met de finesse van biologische wijnbouw. Het resultaat is een moderne expressie van een druif met mediterrane oorsprong, maar met een uitgesproken Marche-profiel.

Proefnotities
In het glas toont Cinabro een diepe robijnrode kleur die direct uitnodigt. In de neus komen rode vruchten naar voren, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een frisse, minerale ondertoon. In de mond is de wijn intens en aanhoudend, met een mooie balans tussen rijp fruit, structuur en levendige mineraliteit. De tannines zijn duidelijk aanwezig maar goed geïntegreerd, waardoor de wijn zowel kracht als elegantie biedt. Dankzij zijn stevige opbouw en rijping heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel.

Productie
Le Caniette Cinabro komt uit de Marche, waar het mediterrane klimaat en de invloed van de heuvelachtige terroirs zorgen voor rijpe druiven met spanning en frisheid. De druiven worden zorgvuldig geoogst en ondergaan een maceratie van 8 dagen in houten kuipen, gevolgd door malolactische gisting en rijping gedurende 30 maanden in mini-barriques van 115 liter. Daarna rust de wijn nog minimaal 6 maanden op fles voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels en rijke pastagerechten met paddenstoelen of wildragout. Ook bij gerijpte kazen is dit een sterke match. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong gedronken wordt.

Producent
Le Caniette Azienda Agricola is een familiebedrijf uit Marche dat bekendstaat om zijn hoogwaardige biologische wijnen en sterke focus op duurzaamheid. De wijnmakerij werkt met landbouwpraktijken die het natuurlijke ecosysteem respecteren en het milieu beschermen. Daarmee heeft Le Caniette een stevige reputatie opgebouwd als producent van wijnen met authenticiteit, vakmanschap en regionale identiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.