Lavradores de Feitoria Grande Escolha 2001 - 0,75l

Lavradores de Feitoria Grande Escolha 2001 is een bijzondere Portugese rode wijn uit een gerijpt oogstjaar. Als ‘Grande Escolha’ vertegenwoordigt deze cuvée de meest ambitieuze selectie van het huis, met de ontwikkeling en complexiteit die ruim twintig jaar flesrijping kan bieden. Een interessante keuze voor liefhebbers van karaktervolle, gerijpte Portugese wijn.

Proefnotities
Na meer dan twee decennia flesrijping mag een diepe robijnrode tot granaatrode kleur worden verwacht, mogelijk met lichte baksteenachtige schakeringen aan de rand. Het aroma kan evolueren naar tonen van gedroogd rood en zwart fruit, pruimen, specerijen, tabak, leer en aardse nuances. In de mond staan rijpe tannines, een ontwikkelde structuur en een lange, complexe afdronk centraal. De wijn bevindt zich waarschijnlijk op een volwassen punt; bewaar hem zorgvuldig en proef na opening om zijn verdere ontwikkeling te beoordelen.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte rode wijn licht gekoeld, rond 16–18 °C. Hij past uitstekend bij langzaam gegaard rundvlees, wild, lamsvlees, stoofgerechten en gerijpte harde kazen. Voorzichtig decanteren kan helpen om eventueel bezinksel uit de fles te verwijderen en de wijn wat lucht te geven; bij een kwetsbare, oude fles is kort beluchten doorgaans verstandiger dan langdurig decanteren.

Producent
Lavradores de Feitoria werd in 1999 opgericht als samenwerkingsverband van wijnbouwers en wijnbedrijven uit de Douro. Het huis brengt druiven uit verschillende subregio’s samen en staat bekend om wijnen die de diversiteit en het terroir van de Douro willen uitdrukken. De Grande Escolha-lijn vormt daarbij een prestigieuze selectie binnen het portfolio van de producent.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.