Lapis Luna, Lodi California Cabernet Sauvignon 2022

Lapis Luna Cabernet Sauvignon 2022 is een karaktervolle Californische rode wijn uit Lodi, een streek die bekendstaat om zijn zonnige klimaat en rijpe, genereuze wijnen. De Cabernet Sauvignon combineert het herkenbare cassis- en kersenfruit van het druivenras met een soepele structuur, waardoor deze wijn zowel toegankelijk als veelzijdig is.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met aroma’s van rijpe zwarte bes, braam en donkere kers, aangevuld met subtiele tonen van vanille, cederhout en een vleugje specerijen. In de mond is hij vol en rond, met sappig donker fruit, zachte tannines en een aangename kruidige afdronk. Dankzij zijn evenwichtige structuur is deze Cabernet Sauvignon nu al prettig op dronk. In een geschikte kelder kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen, waarbij het fruit plaatsmaakt voor meer aardse en houtachtige nuances.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Lodi in Californië, een warm en zonnig wijngebied waar Cabernet Sauvignon doorgaans volledig en aromatisch rijpt. De omstandigheden zorgen voor geconcentreerd fruit en een zachte, rijpe tanninestructuur. Over de exacte oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is geen aanvullende informatie beschikbaar; de wijnstijl wijst op een zorgvuldige vinificatie gericht op fruitexpressie en een soepele textuur.

Eten & Serveren
Deze Cabernet Sauvignon past uitstekend bij gegrild rundvlees, hamburgers van goede kwaliteit, lamsvlees en gerechten met paddenstoelen. Ook bij stevige pasta met tomatensaus of gerijpte harde kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Kort beluchten in een karaf — circa 30 minuten — kan de aroma’s verder openen, al is uitgebreid decanteren niet noodzakelijk.

Producent
Lapis Luna is een Californisch wijnmerk dat zich richt op expressieve, toegankelijke wijnen met een duidelijke varietale signatuur. De naam verwijst naar de combinatie van aarde en maan, een beeld dat aansluit bij de ambachtelijke en karaktervolle uitstraling van het merk. Deze Cabernet Sauvignon laat de zonnige, rijpe stijl van Lodi op een toegankelijke manier zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.