La Fortuna Magnus Viognier 2022

La Fortuna Magnus Viognier Sant’Antimo 2022 is een rijk aromatische en tegelijk verfijnd gestructureerde witte wijn die laat zien hoe elegant Viognier uit Toscane kan zijn. In de heuvels rond Montalcino, op kalk- en kleihoudende bodems, krijgt deze normaal Rhône-georiënteerde druif een uitgesproken mediterraan, maar mooi in toom gehouden karakter. De combinatie van een warme, zonnige jaargang 2022 en koele nachten zorgt voor rijpe, gulzige aroma’s met behoud van frisheid en spanning, terwijl een deels houten opvoeding extra diepte en lengte geeft.

Proefnotities
In het glas toont Magnus Viognier zich helder, goudgeel met een strogele schakering – geconcentreerd, maar niet zwaar ogend. De neus is intens en uitnodigend, met lagen van rijpe perzik en abrikoos, rijpe citrus, witte bloesem, een vleugje honing en een subtiele kruidigheid. De houtopvoeding blijft keurig op de achtergrond en ondersteunt vooral structuur en complexiteit. In de mond is dit een volle, droge witte wijn met een zachte, licht olieachtige textuur en mooi geïntegreerde zuren die het geheel levendig houden. Rijpe steenfruit-aroma’s worden ondersteund door florale tonen en een fijn mineraal accent dat vooral in de afdronk naar voren komt. De smaak is rond en genereus, maar nooit log, met een lange, persistente finale waarin perzik, abrikoos en bloemen elegant nablijven. De wijn is nu al uitstekend op dronk dankzij zijn aromatische rijkdom en balans, maar kan bij goede bewaring zich de komende 3–5 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit winnen.

Productie
De wijngaarden voor Magnus Viognier liggen in het Sant’Antimo DOC-gebied rond Montalcino, in het zuiden van Toscane. Hier zorgen kalk- en kleihoudende bodems voor zowel rijpe structuur als een herkenbare mineraliteit, terwijl het warme, maar door hoogte en ventilatie getemperde klimaat de druiven volledig laat rijpen zonder de frisheid op te offeren. La Fortuna werkt met traditionele en precieze methoden in wijngaard en kelder: de oogst vindt plaats bij optimale fenolische rijpheid en de gisting verloopt temperatuurgecontroleerd om de aromatische zuiverheid van Viognier te bewaren. Aansluitend wordt de wijn deels op hout gerijpt – voldoende om extra structuur, rondheid en diepte te geven, maar bewust gedoseerd zodat het typische aromatische profiel van Viognier centraal blijft. Na de vatrijping volgt nog flesrijping voordat de wijn wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Magnus Viognier Sant’Antimo 2022 is een uitstekende begeleider van aromatische gerechten uit de mediterrane keuken: denk aan gegrilde zeebaars of dorade met citroen en kruiden, romige pasta’s met zeevruchten, coquilles, of gevogelte in een lichte roomsaus. Ook halfharde kazen, milde blauwschimmels en gerechten met exotische specerijen (bijvoorbeeld Aziatische keuken zonder te veel scherpte) komen mooi tot hun recht naast deze wijn. Serveer bij voorkeur koel, rond 10–12 °C, zodat zowel frisheid als aromatische gelaagdheid goed tot uiting komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een kwartier tot een half uur lucht in het glas of een karaf doet de wijn zichtbaar openbloeien.

Producent
La Fortuna is een familiebedrijf gelegen nabij Montalcino, in het hart van Toscane, bekend om zijn nauwgezette werk in zowel wijngaard als kelder. Het domein heeft zijn reputatie vooral opgebouwd met karaktervolle wijnen uit de heuvels rond Montalcino, waarbij respect voor terroir en druif altijd vooropstaat. Binnen de Sant’Antimo DOC benut La Fortuna de vrijheid om naast de klassieke Sangiovese ook internationale en minder traditionele rassen – zoals Viognier – op topniveau te laten spreken. Met wijnen als Magnus Viognier toont het huis niet alleen zijn vakmanschap, maar ook zijn rol als een van de producenten die de veelzijdigheid en moderne dynamiek van Zuid-Toscane overtuigend in het glas weet te brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.