J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero Riserva 2022

De J. Hofstätter Barthenau Vigna Herbsthöfl Pinot Nero Riserva 2022 is een verfijnde Pinot Noir uit Mazon, het prestigieuze hoogplateau in Alto Adige dat bekendstaat om zijn elegante en karaktervolle rode wijnen. De wijn is afkomstig uit het historische Barthenau-bezit, dat ongeveer 150 jaar geleden werd aangelegd door Ludwig Barth von Barthenau. Mazon geldt als een van de meest gerenommeerde herkomsten voor Pinot Noir in Italië.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva een heldere robijnrode kleur met verfijnde granaatrode nuances. De neus is elegant en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode kersen, wilde bessen, viooltjes en subtiele kruidige tonen. Op de palate komen verfijnde zuren, een zachte structuur en fijne tannines samen met geconcentreerd rood fruit en aardse accenten. De wijn heeft de diepte en balans om zich de komende jaren verder te ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven groeien op het hooggelegen plateau van Mazon aan de koelere oostzijde van de zuidelijke Adige-vallei. De kenmerkende klei-kalksteenbodem van het Barthenau-terroir draagt bij aan de elegantie, spanning en diepgang van de Pinot Noir. Mazon was in 1987 de eerste herkomst in Alto Adige die officieel werd erkend als Vigna, een aanduiding voor een specifiek wijngaardperceel. Details over oogstmethode en vinificatie zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze Pinot Nero licht gekoeld bij circa 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gebraden kalfsvlees, gevogelte, eend, wild gevogelte, paddenstoelenrisotto en gerijpte zachte kazen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van ongeveer 30 minuten kan de aroma’s en textuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Hofstätter behoort tot de toonaangevende wijnproducenten van Alto Adige en heeft een lange familietraditie in de regio. Het historische Barthenau-domein is al vele decennia in handen van de familie en vormt een van de belangrijkste bezittingen van het wijnhuis. Met zijn focus op karaktervolle wijngaarden en elegante Pinot Noir heeft Hofstätter een belangrijke reputatie opgebouwd binnen de internationale wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.