Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard Hermitage, 2007

Hermitage Rouge Le Méal Faurie Bernard 2007 is een karaktervolle Rhône-wijn uit een van de meest prestigieuze cru’s van de noordelijke Rhône. Deze wijn staat bekend om zijn diepgang, structuur en het klassieke Hermitage-profiel dat liefhebbers van serieuze Syrah onmiddellijk herkennen.

Proefnotities
In het glas toont hij zich doorgaans diep robijnrood met een evolutie naar granaattonen door rijping. In de neus kun je verwachten dat zwarte bessen, braam, peper, viooltjes en rokerige, grafietachtige tonen samenkomen, vaak aangevuld met leer, gedroogde kruiden en een subtiele aardse complexiteit. In de mond is dit meestal een krachtige maar verfijnde Hermitage met geconcentreerd donker fruit, stevige tannines en een mooie balans tussen warmte en frisheid. De afdronk is lang en gelaagd, met hartige nuances en een minerale ondertoon. Dankzij zijn structuur en ontwikkeling heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder verdiepen.

Productie
Le Méal is een beroemde lieu-dit op de Hermitage-heuvel, waar oude alluviale bodems met veel kiezels en een uitstekende blootstelling bijdragen aan rijp, geconcentreerd fruit en natuurlijke kracht. De wijn wordt doorgaans met grote zorg geoogst, vaak per perceel geselecteerd om de expressie van dit specifieke terroir zo precies mogelijk te bewaren. De vinificatie en opvoeding zijn gericht op het bewaren van structuur, finesse en het authentieke karakter van de Syrah uit Hermitage.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rood vlees zoals entrecote, lamsbout, hert of langzaam gegaarde stoofschotels. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of rijke sauzen passen uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteren is aan te raden, zeker bij een jonge of nog strak gestructureerde fles, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Faurie Bernard is een producent uit de noordelijke Rhône die bekendstaat om zijn traditionele benadering en focus op terroirexpressie. Binnen Hermitage geniet het domein waardering vanwege wijnen met concentratie, precisie en bewaarkracht. De reputatie wordt vooral gedragen door het vermogen om de kracht van de heuvel en de elegantie van Syrah overtuigend samen te brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.