Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard Hermitage, 2000

Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard 2000 is een indrukwekkende Rhône-klassieker uit een uitzonderlijke jaargang. Gemaakt van Syrah uit de befaamde Hermitage-heuvel, staat deze wijn bekend om zijn diepte, complexiteit en lange levensduur.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een diepe granaat- tot robijnrode kleur, met subtiele evolutie aan de rand na rijping. Het bouquet is rijk en gelaagd, met tonen van zwart fruit, peper, gedroogde kruiden, leer, truffel en lichte aardse nuances. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met stevige maar verfijnde tannines, levendige frisheid en veel diepte. De smaakontwikkeling richting rijpere aroma’s maakt dit een prachtige fles voor liefhebbers van geëvolueerde Syrah. Dankzij zijn structuur en concentratie kan de wijn in de juiste kelderomstandigheden nog altijd mooi ontwikkeling tonen.

Productie
Le Meal is een van de meest gerespecteerde lieux-dits op de Hermitage-heuvel, waar de combinatie van graniet, kiezel en warme zuidgerichte hellingen zorgt voor optimale rijping van Syrah. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en geoogst om alleen het beste fruit te gebruiken. Vinificatie gebeurt met aandacht voor extractie en balans, gevolgd door rijping op vat om structuur, complexiteit en finesse verder te verdiepen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gerechten met rijk karakter, zoals geroosterde lamsschouder, hert, wildgevogelte of rundvlees met een krachtige saus. Ook stoofgerechten en gerechten met truffel zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C en decanteer de wijn gerust ruim vooraf om de aroma’s volledig open te laten komen.

Producent
Faurie Bernard is een producent die sterk verbonden is met de traditie en reputatie van de noordelijke Rhône. Hoewel er over het huis zelf beperkte context beschikbaar is, staat de naam binnen Hermitage bekend om wijnen met karakter, terroiruitdrukking en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.