Grillesino Maremma Toscana Kamarte 2022

Grillesino Maremma Toscana Kamarte 2022 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn waarin de kracht van Cabernet Sauvignon samenkomt met de finesse van Sangiovese. Deze cuvée uit de Maremma toont een moderne, rijpe stijl, maar met een duidelijk Italiaans accent en fraaie frisheid. Een uitstekende keuze voor wie een volle, maar toch elegante rode wijn zoekt voor aan tafel of bij een speciale gelegenheid.

Proefnotities
In het glas toont Kamarte 2022 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, die duiden op jeugd en concentratie. In de neus opent de wijn met rijp donker fruit zoals zwarte kers, bramen en cassis, aangevuld met hints van vijg, gedroogde kruiden, cederhout en een subtiele kruidigheid van de houtrijping. Op de tong is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen de structuur van Cabernet Sauvignon en de levendige zuren van Sangiovese. Je proeft rijpe kers, zwarte bes en pruim, ondersteund door tonen van cacao, tabak, laurier en een lichte vanilletoets. De tannines zijn stevig maar rijp en rond, wat zorgt voor een lange, harmonieuze afdronk. De wijn is nu al uitstekend drinkbaar, maar heeft voldoende structuur om zich de komende 4–6 jaar verder te ontwikkelen in de fles.

Productie
De wijngaarden van Grillesino liggen in de Maremma, aan de Tyrreense kust van Toscane, waar de combinatie van zon, zeebries en goed drainerende bodems (met veel zand, klei en soms kalk) zorgt voor gezonde, geconcentreerde druiven. De Cabernet Sauvignon en Sangiovese worden per perceel en op optimale rijpheid geoogst, meestal handmatig, om de selectie al in de wijngaard te beginnen. In de kelder worden de druiven zacht geperst en vindt de vergisting plaats in temperatuurgecontroleerde RVS-tanks, zodat het fruit en de frisheid maximaal bewaard blijven. Daarna rijpt de wijn verder, deels op houten vaten en deels op staal, om structuur, complexiteit en een mooi geïntegreerd houtkarakter te verkrijgen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Kamarte 2022 is een uitstekende tafelwijn bij smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, bistecca alla fiorentina, lamsrack, stoofgerechten met rund of wild, pastagerechten met rijke tomatensaus, en gerijpte harde kazen zoals pecorino of oude schapenkaas. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf van circa 30 minuten helpt de aroma’s zich volledig te openen, vooral wanneer je de wijn jong drinkt.

Producent
Tenuta il Grillesino is een producent in de Maremma, een dynamisch en relatief jong kwaliteitsgebied binnen Toscane dat de afgelopen decennia een sterke reputatie heeft opgebouwd voor moderne, karaktervolle rode wijnen. Het domein focust op het combineren van internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon met inheemse druiven als Sangiovese, om zo wijnen te maken die zowel herkenbaar Toscaans als internationaal toegankelijk zijn. Grillesino geldt als een van de serieuze spelers in de regio die consequent inzet op zorgvuldige wijngaardbehandeling en nauwkeurige vinificatie, wat terug te proeven is in de zuiverheid, balans en betrouwbaarheid van hun wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.