Granit Blanc Domaine Vaccelli Ajaccio - Magnum 1,5L, 2023

Granit Blanc van Domaine Vaccelli is een verfijnde witte wijn uit Ajaccio op Corsica, hier aangeboden in magnumformaat van 1,5 liter. De wijn weerspiegelt perfect het granieten terroir van de streek en combineert frisheid, spanning en een uitgesproken mediterrane signatuur.

Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn vaak een heldere, licht goudgele kleur met een frisse schittering. In de neus komen uitnodigende aroma’s naar voren van citrus, witte bloemen, rijpe peer en een subtiele minerale toets die doet denken aan nat steen en zeelucht. De smaak is levendig en elegant, met een mooie balans tussen fris zuur, sappig wit fruit en een ziltige, minerale afdronk. Dankzij het magnumformaat heeft de wijn bovendien extra potentieel om zich mooi te ontwikkelen en zijn complexiteit verder uit te bouwen over enkele jaren.

Productie
Domaine Vaccelli ligt in het hart van de Ajaccio-appellatie op Corsica, waar granieten bodems en de nabijheid van zee zorgen voor een uitgesproken terroir met veel spanning en aromatische precisie. De druiven worden zorgvuldig geoogst om frisheid en zuiverheid te behouden, waarna een vinificatie plaatsvindt die de expressie van het fruit en het minerale karakter van de wijngaard centraal stelt.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, lichte mediterrane gerechten en verfijnde bereidingen met citroen of verse kruiden. Serveer hem idealiter rond 10-12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s in een jong stadium wel extra open trekken.

Producent
Domaine Vaccelli is een gerespecteerd domein op Corsica en staat bekend om wijnen die het karakter van de Ajaccio-regio helder en puur vertalen. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een belangrijke referentie voor kwaliteitswijn op het eiland, met aandacht voor terroir, precisie en een onderscheidende stijl die zowel lokaal geworteld als internationaal gewaardeerd is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.