Gosset Champagne Grand Rosè Brut

Gosset Champagne Grand Rosé Brut is een verfijnde en karaktervolle roséchampagne voor wie nét wat meer diepgang zoekt dan in de klassieke Brut. Deze cuvée combineert de fraîcheur van Chardonnay met de structuur en het rood fruit van Pinot Noir tot een uiterst elegante, gastronomische rosé. Het betreft een non-vintage assemblage, zorgvuldig opgebouwd uit verschillende jaargangen voor constante kwaliteit en stijl. Wat deze Grand Rosé onderscheidt, is de uitgesproken balans tussen frisheid, complexiteit en lengte – een rosé die even goed als aperitief als aan tafel tot zijn recht komt. Gosset, het oudste wijnhuis van de Champagne (gesticht in 1584), staat bekend om zijn wijnen zonder malolactische fermentatie, waardoor de natuurlijke zuren en het pure karakter van de druiven perfect bewaard blijven. Deze historische signatuur proef je terug in elke slok.

Proefnotities
In het glas toont de Gosset Grand Rosé Brut een diepe zalmroze tot licht koperkleurige tint, met levendige koper- en uienschilkleurige reflecties en een verfijnde, aanhoudende mousse. De pareling is fijn en elegant, een teken van lange rijping op de lies. In de neus opent de champagne met aroma’s van rijpe rode bessen (aardbei, framboos, rode bes), aangevuld met tonen van kersenbloesem, citruszeste en een vleugje granaatappel. Naarmate het glas opent, komen ook subtiele brioche-, amandel- en florale tonen naar voren, samen met een hint van kruidigheid en nat krijt, typisch voor de kalkrijke terroirs van de Champagne. In de mond is deze Grand Rosé levendig en precies, met een mooie spanning tussen frisse zuren en romige textuur. Het rood fruit keert terug met aardbei, framboos en wilde bes, ondersteund door sappige roodappelige tonen, een vleugje bloedsinaasappel en een lichte, almost ziltige mineraliteit. De dosage is verfijnd, waardoor de wijn droog en strak blijft, maar nooit streng. De afdronk is lang, met nuances van citrus, roze pompelmoes en licht geroosterde noten. Dankzij de zorgvuldige assemblage en lange rijping heeft deze champagne een mooi bewaarpotentieel: in de kelder kan hij zich nog enkele jaren verder ontwikkelen (3–5 jaar), waarbij hij meer brioche-, honing- en notentonen zal tonen zonder zijn frisheid volledig te verliezen.

Productie
De druiven voor Gosset Grand Rosé Brut zijn afkomstig uit geselecteerde percelen in toonaangevende delen van de Champagne, waaronder de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs. De bodems bestaan voornamelijk uit kalkrijke krijt- en mergellagen, die zorgen voor uitstekende drainage en de kenmerkende mineraliteit en spanning in de wijnen. Zowel Chardonnay als Pinot Noir worden met de hand geoogst om uitsluitend perfect rijpe en onbeschadigde trossen te selecteren. Na de zachte persing wordt het sap van de verschillende herkomsten en druivenrassen afzonderlijk gevinifieerd. Gosset staat erom bekend geen malolactische fermentatie toe te passen, zodat de natuurlijke zuren en aromatische precisie volledig behouden blijven. De rosékleur wordt gecreëerd door de assemblage van witte basiswijnen met een zorgvuldig geselecteerd aandeel stille rode Pinot Noir, wat zowel kleur als structuur en rood fruit aan de cuvée geeft. De tweede gisting vindt plaats op fles, gevolgd door een lange rijping sur lie in de kelders van Gosset, wat finesse, complexiteit en een zeer fijne mousse oplevert. Na dégorgement wordt een fijne Brut-dosage toegevoegd om de strakke stijl in balans te brengen.

Eten & Serveren
Gosset Grand Rosé Brut is ideaal als feestelijk aperitief, maar komt volledig tot zijn recht aan tafel. Combineer hem met verfijnde gerechten op basis van zeevruchten, zoals sushi en sashimi, tartaar van tonijn of zalm, coquilles, of lichte kreeft- en krab bereidingen. Ook bij gevogelte (eend, kwartel) met een subtiele fruitsaus, kalfsvlees, fijne charcuterie en zelfs lamsrack met een kruidige korst kan deze rosé uitstekend standhouden. Voor liefhebbers van zoet combineert hij mooi met desserts op basis van rode vruchten, zoals aardbeientaart, frambozenmousse of verse bessen met een lichte sabayon (mits niet te zoet). Serveer deze champagne bij voorkeur rond 8–10 °C als aperitief en iets warmer, rond 10–12 °C, aan tafel, zodat alle aroma’s zich volledig kunnen tonen. Een lange karaffering is niet nodig, maar het is aan te raden de fles enkele minuten voor het schenken te openen en de wijn in ruim gevormde champagneglazen of fijne wittewijnglazen te serveren, zodat de geur zich beter kan ontwikkelen.

Producent
Champagne Gosset werd opgericht in 1584 in Aÿ en geldt als het oudste wijnhuis van de Champagne. Oorspronkelijk was het een stillewijnproducent, maar met de opkomst van mousserende wijn ontwikkelde Gosset zich tot een van de referenties van de streek. Het huis staat bekend om zijn klassieke, gastronomische stijl, waarin frisheid, precisie en structuur voorop staan. Gosset geniet groot aanzien binnen de regio vanwege zijn consequente kwaliteitsfocus, de keuze om geen malolactische fermentatie toe te passen en de langdurige rijping van de wijnen op de lies. De opvallende, historische flesvorm onderstreept het traditionele karakter van het huis. Met talrijke hoge beoordelingen van internationale wijnschrijvers en een sterke aanwezigheid in gastronomie en toonaangevende wijnkaarten wereldwijd, behoort Gosset tot de meest gerespecteerde namen in Champagne, en de Grand Rosé Brut is een van de signatuurcuvées die die reputatie perfect weerspiegelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.