Giuseppe Cortese, Langhe Nebbiolo 2019

Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2019 is een verfijnde, terroirgedreven rode wijn die de klassieke Piemontese stijl in een toegankelijke vorm laat zien. De druiven komen uit wijngaarden rond Barbaresco, waar dezelfde serieuze aanpak geldt als voor de prestigieuze Barbaresco-wijnen van het domein, maar hier met een iets directere charme en drinkbaarheid. De uitstekende jaargang 2019, met koele nachten en warme dagen, zorgt voor pure aroma’s, energieke zuren en een elegante structuur.

Proefnotities
In het glas toont deze Langhe Nebbiolo een heldere, robijnrode kleur met lichte granaatreflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo. In de neus openen delicate aroma’s van viooltjes, rijpe kersen en rode bessen (ribs), aangevuld met subtiele tonen van zoethout, tabak en een vleugje gedroogde rozenblaadjes. In de mond is de wijn rank en precies, met een medium tot volle body, levendige maar verfijnde zuren en mooi uitgewerkte, fijne tannines. De smaak balanceert tussen sappige rode vruchten, een lichte kruidigheid en aardse, minerale tonen afkomstig van de kalkhoudende mergel- en leembodems. De afdronk is lang en persistent, met nuances van gedroogde kruiden en florale toetsen. Nu al heerlijk drinkbaar, maar de structuur en frisse zuren geven deze 2019 ook een mooi bewaarpotentieel van nog zo’n 5 tot 8 jaar onder goede kelderomstandigheden.

Productie
De wijngaarden voor deze Langhe Nebbiolo liggen in de heuvels rond Barbaresco, op bodems van kalkrijke mergel en klei die zorgen voor finesse, spanning en een uitgesproken minerale ondertoon. De druiven worden handmatig geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Vervolgens ondergaat de most een traditionele vergisting in roestvrijstalen tanks, met ongeveer 15–20 dagen schilinweking om kleur, aroma en tannine op een gecontroleerde manier te extraheren. Daarna rijpt de wijn circa 12 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, een klassieke Piemontese methode die de structuur afrondt en complexiteit toevoegt zonder het pure Nebbiolo-fruit te domineren. Na verdere flesrijping verlaat de wijn de kelder op dronk, maar met voldoende reserve voor verdere ontwikkeling.

Eten & Serveren
Deze Langhe Nebbiolo is een veelzijdige gastronomische partner en komt prachtig tot zijn recht bij gerechten uit de Noord-Italiaanse keuken. Denk aan vitello tonnato, ragù op basis van kalf of rund, risotto met paddenstoelen, gegrild of gestoofd rood vlees, ossobuco, alsook rijk gevulde pastagerechten met truffel of wild. Ook halfharde kazen en licht gerijpte Italiaanse kazen (zoals Taleggio of een jonge Parmigiano Reggiano) passen uitstekend. Serveer bij ongeveer 16 °C; voor de optimale expressie van de aroma’s is het aan te raden om de wijn 30–60 minuten vooraf te karafferen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Giuseppe Cortese is een klassieke referentie in Barbaresco en staat al generaties lang bekend om zijn verfijnde interpretaties van Nebbiolo. Het familiedomein werkt met een diepe verankering in het terroir van Piemonte en combineert traditionele methoden met nauwgezette zorg in wijngaard en kelder. Hun Barbaresco-wijnen genieten internationale erkenning, en de Langhe Nebbiolo fungeert als een elegante toegangspoort tot dezelfde stijl en precisie, maar dan in een meer directe, vroeg drinkbare vorm. Daarmee onderstreept Cortese zijn status als een van de producenten die het karakter van Barbaresco en de Langhe-regio voorbeeldig weet te vertalen in de fles.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.