Gianni Gagliardo Barolo Castelletto 2021

Gianni Gagliardo Barolo Castelletto 2021 is een karaktervolle Barolo uit het oostelijk georiënteerde cru Castelletto in Monforte d’Alba, waar de wijngaarden ’s ochtends zon en overdag koelte uit de vallei krijgen. Deze combinatie zorgt voor een wijn met een strakke, verfijnde structuur en uitgesproken aromatische en kruidige tonen. Het is een Barolo die uitblinkt in de balans tussen frisse spanning en diepe complexiteit, typisch Nebbiolo maar met een duidelijk eigen signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, granaatrode kleur met licht baksteenrode reflecties aan de rand – een klassieke aanblik voor jonge Barolo. De neus is intens en gelaagd, met florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes, aangevuld met kersen, rood bessenfruit, gedroogde kruiden, zoethout, witte peper en een vleugje teer en tabak. De oostelijke ligging en koele bries uit de vallei geven de aroma’s een opvallende frisheid en precisie. In de mond is dit een strakke, lineaire Barolo met een verfijnde maar duidelijke tanninestructuur en levendige zuren. Rijpe kersen, rozenbottel, cranberries en subtiele balsamico-tonen worden ondersteund door specerijen, gedroogde sinaasappelschil en een minerale, bijna ziltige ondertoon. De afdronk is lang, droog en energiek, waarbij de frisheid mooi samengaat met diepte en concentratie. Deze 2021 heeft duidelijk verouderingspotentieel: verwacht dat de wijn zich over 10 tot 15 jaar (en langer bij goede opslag) verder zal openen en ronder zal worden, waarbij tertiaire tonen als leer, truffel en onderhout zich verder ontwikkelen.

Productie
De Castelletto-wijngaard ligt op oostelijke hellingen in Monforte d’Alba, met uitzicht over een koele, winderige vallei. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit kalkrijke mergel en klei, wat bijdraagt aan de combinatie van structuur, elegantie en minerale spanning in de wijn. De Nebbiolo-druiven worden doorgaans handmatig geoogst om enkel perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en volgt een langdurige vergisting en schilinweking om kleur, aroma en tannine langzaam en gecontroleerd te onttrekken. De wijn rijpt vervolgens traditioneel in houten vaten (vaak grote foeders en/of grotere eikenhouten vaten), zodat de typische Nebbiolo-expressie en het Castelletto-terroir centraal blijven staan, met subtiele houtinvloed in plaats van dominantie.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt het beste tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten. Denk aan klassieke combinaties met ossobuco, gestoofd rundvlees, lamsbout uit de oven, wildgerechten (hert, haas) of risotto met paddenstoelen en truffel. Ook gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, Pecorino of een oude Gouda zijn uitstekende partners. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C. Voor jonge Barolo zoals deze 2021 is decanteren sterk aan te raden: geef hem minstens 1–2 uur lucht om de tannines te verzachten en de aromatische complexiteit volledig tot uiting te laten komen.

Producent
Poderi Gianni Gagliardo is een familiedomein in het hart van de Langhe, in Piemonte, met een sterke focus op het uitdrukken van de verschillende terroirs van Barolo via afzonderlijke cru-bottelingen. Sinds de oprichting heeft het huis stap voor stap zijn wijngaardbezit uitgebreid in enkele van de meest gewaardeerde zones, met nauwgezette aandacht voor de wijngaard – van lage opbrengsten tot selectieve handmatige oogst. Het domein geldt als een referentie voor moderne maar terroirgedreven Barolo: wijnen met precisie, elegantie en bewaarpotentieel, die internationaal erkenning hebben gekregen en een vaste waarde zijn geworden in het premiumsegment van Piemonte-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.