Ghistaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2013

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2013 er een verfijnde Bourgogne van 100% Pinot Noir, afkomstig uit een van de meest gerespecteerde percelen van Chambolle-Musigny. De kalkrijke bodem van Les Baudes en de klassieke stijl van Domaine Ghislaine Barthod zorgen samen voor een wijn met opvallende elegantie, precisie en diepgang. De jaargang 2013 bracht in Bourgogne kleine opbrengsten en extra concentratie, wat deze wijn vandaag een mooie intensiteit en karakter geeft.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere robijnrode kleur met subtiele diepte. In de neus komen rijpe rode vruchten naar voren, zoals kers, framboos en rode bes, aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje kruiden en een fijne, aardse mineraliteit. Op het palet is de wijn rijk maar verfijnd, met zijdeachtige tannines, levendige zuren en een lange, elegante afdronk. De kalksteeninvloed van Les Baudes geeft spanning en finesse, waardoor de wijn zowel direct charmeert als nog enkele jaren mooi kan doorgroeien. Bewaarpotentieel: circa 8 tot 12 jaar extra ontwikkeling, afhankelijk van opslag.

Productie
De druiven komen uit Les Baudes, een Premier Cru-perceel in Chambolle-Musigny dat bekendstaat om zijn kalkhoudende bodem en bijzonder verfijnde expressie van Pinot Noir. De oogst gebeurde handmatig om alleen perfect rijpe trossen te selecteren, waarna de vinificatie traditioneel en met natuurlijke fermentatie werd uitgevoerd. Vervolgens rijpte de wijn op Franse eikenhouten vaten, wat extra structuur, complexiteit en een subtiele houttoets toevoegt zonder de pure fruitexpressie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Chambolle-Musigny past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, geroosterde fazant, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of wildgevogelte. Serveer bij voorkeur rond 15–17 °C; een korte beluchting of decanteren van ongeveer 30 minuten kan de wijn helpen openen, zeker als hij nog jong of gesloten overkomt.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een toonaangevend domein in Chambolle-Musigny en staat bekend om zijn nauwkeurige, terroirgerichte wijnen met grote zuiverheid en elegantie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen Bourgogne dankzij een consequente focus op kwaliteit en een stijl die de finesse van Chambolle-Musigny prachtig weerspiegelt. Barthod wordt in de regio gewaardeerd als een referentie voor klassieke, authentieke Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.