Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2003

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2003 is een verfijnde en karaktervolle Bourgogne, afkomstig uit een van de meest gewaardeerde percelen van Chambolle-Musigny. De wijn combineert de elegantie van Pinot Noir met de concentratie van het warme oogstjaar 2003, waardoor hij zowel rijp als bijzonder gelaagd overkomt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, rijpe robijnrode kleur. Het bouquet opent met geconcentreerde aroma’s van zwarte kers, braam en gestoofde roodfruittonen, gevolgd door kruidige accenten van peper en kruidnagel, aangevuld met subtiele tonen van leer, rook en een lichte minerale toets. In de mond is hij vol en intens, maar behoudt hij de verfijning die Chambolle-Musigny zo beroemd maakt. De tannines voelen zijdezacht aan, de zuren zijn mooi in balans en de afdronk is lang, warm en complex. Deze 2003 kan nu prachtig worden gedronken, maar heeft nog voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen en extra nuances te winnen met flesrijping.

Productie
De druiven komen van Les Charmes, een Premier Cru-perceel met kalksteenrijke bodem in Chambolle-Musigny, waar de ondergrond bijdraagt aan spanning, finesse en een kenmerkende minerale precisie. De Pinot Noir werd handmatig geoogst op het optimale moment van rijpheid om frisheid en aromatische intensiteit te bewaren, gevolgd door een traditionele vinificatie met natuurlijke gisten. Daarna rijpte de wijn op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, wat extra diepgang en complexiteit toevoegde zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne komt uitstekend tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of zachte wildgerechten. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; decanteren is aan te raden als de wijn jong of nog gesloten overkomt, maar ook nu kan een korte beluchting helpen om zijn aroma’s volledig te laten openbloeien.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een gerespecteerd familiedomein in Chambolle-Musigny en staat bekend om zijn nauwkeurige, terroirgedreven wijnen met veel finesse en diepte. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Côte de Nuits en wordt gewaardeerd door liefhebbers en verzamelaars voor de consistente kwaliteit en de elegante stijl van de wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.