Georg Lingenfelder Riesling Stube 2024 white

Georg Lingenfelder Riesling Stube 2024 er en karakterfuld enkeltmarks-Riesling fra Pfalz, skabt fra over 50 år gamle vinstokke. Parcellen Stube ligger som en stille skat mellem de berømte marker Kirschgarten og Im Großen Garten og giver en vin med tydeligt fokus på oprindelse, dybde og aromatisk intensitet. Med årgang 2023 blev Stube for første gang tappet som selvstændig enkeltmarks-vin – et markant nyt kapitel for Weingut Lingenfelder.

Proefnotities
Den endelige smagsbeskrivelse for årgang 2024 foreligger endnu ikke. Ud fra vinens oprindelse og den tilgængelige beskrivelse af 2023-årgangen kan man forvente en intens og mineralsk Riesling med et præcist, aromatisk udtryk, frisk syre og en markant kalket mineralitet. Lagret på brugte barriques af lokal eg tilfører samtidig ekstra tekstur og kompleksitet uden at skygge for druens og markens karakter. Vinen forventes at have et godt udviklingspotentiale, hvor de mineralske og strukturelle elementer kan folde sig yderligere ud med nogle års flaskelagring. Den kan dog også nydes ung for sin friskhed og klare Riesling-frugt.

Productie
Druerne kommer fra Stube-parcellen i Pfalz, hvor de over 50 år gamle vinstokke har dybtgående rødder i tertiær kalkstensjord. Efter høsten macereres druerne nænsomt med hænder og fødder og forbliver omkring to dage på skallerne, før de presses. Mosten spontangærer med vingårdens egne gærstammer og lagres efterfølgende på brugte barriques fremstillet af lokal eg. Denne vinifikation understøtter både markens særpræg og vinens naturlige struktur.

Eten & Serveren
En mineralsk og struktureret Riesling som denne passer glimrende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, lyst kød samt retter med cremede saucer. Den er også velegnet til asiatisk inspireret mad med ingefær, citrus og milde krydderier. Servér vinen ved cirka 8-10 °C; giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort iltning i karaffel, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Weingut Lingenfelder arbejder med et konsekvent fokus på enkeltmarkernes og oprindelsens betydning. Riesling Stube er et nyt og ambitiøst udtryk fra producenten: Fra og med årgang 2023 blev vinen for første gang vinificeret og tappet separat, hvilket fremhæver potentialet i denne mindre kendte parcel mellem Kirschgarten og Im Großen Garten. Den unge vinmagers tilgang kombinerer traditionel håndtering, spontangæring og lagring på lokal eg.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.