Gaja Langhe Sito Moresco 2023

Gaja Langhe Sito Moresco 2023 is een verfijnde rode wijn uit Piemonte waarin traditie en moderne wijnbouw elkaar ontmoeten. Deze cuvée, gemaakt van Nebbiolo, Merlot en Barbera, laat zich kenmerken door elegantie, frisheid en een opmerkelijke doordrinkbaarheid. Het is een perfecte introductie tot de stijl van het iconische huis Gaja, maar ook een wijn met meer dan genoeg diepgang voor kenners.

Proefnotities
In het glas toont Sito Moresco 2023 een heldere, robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor zijn jeugdige karakter. In de neus komen florale aroma’s van rozen en viooltjes naar voren, samen met rood en zwart fruit zoals kersen, frambozen en bramen, verfijnd aangevuld met een vleugje specerijen, zoethout en een subtiele hint van ceder en tabak. In de mond is de wijn medium-bodied, met een levendige, sappige structuur en zijdeachtige tannines. Nebbiolo zorgt voor structuur, spanning en florale finesse, terwijl Merlot rondheid en zachtheid toevoegt en Barbera voor levendige zuren en sappig fruit zorgt. De smaak is gelaagd: rijpe kers, rode bessen, een vleugje pruim en een frisse kruidigheid lopen over in een elegante, minerale afdronk met een mooie lengte. De 2023 is nu al goed toegankelijk, maar heeft de potentie zich de komende 6–8 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de aroma’s complexer en meer tertiair (leer, tabak, onderhout) zullen worden.

Productie
Sito Moresco komt uit de Langhe in Piemonte, een streek met glooiende heuvels, kalkrijke mergelbodems en een koel continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit terroir geeft Nebbiolo zijn aromatische finesse en tanninestructuur, terwijl Barbera en Merlot zorgen voor sappigheid en balans. De druiven worden handmatig geoogst om een strenge selectie in de wijngaard mogelijk te maken. Na een zorgvuldige vinificatie van de verschillende druivenrassen, meestal afzonderlijk, volgt een rijping in eikenhouten vaten (voornamelijk barriques) om structuur en complexiteit op te bouwen zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een moderne, verfijnde interpretatie van Langhe-rood, met de signatuurprecisie van Gaja.

Eten & Serveren
Gaja Langhe Sito Moresco 2023 is een veelzijdige maaltijdpartner. Hij combineert prachtig met gerechten uit de Noord-Italiaanse keuken: vitello tonnato, antipasti met fijne vleeswaren, pasta met tomaat of ragù, risotto met paddenstoelen, geroosterde kip of kalfsvlees, en middel gerijpte kazen. Ook bij gegrilde groenten en rijke, kruidige gerechten op basis van aubergine of paddenstoelen komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn bij 16–18 °C. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich verder te openen, zeker in de eerste jaren na release.

Producent
Gaja is een van de meest prestigieuze en invloedrijke wijnproducenten van Italië, gevestigd in Barbaresco in Piemonte. Sinds de 19e eeuw produceert de familie Gaja wijnen, maar onder Angelo Gaja groeide het domein uit tot een wereldreferentie voor Nebbiolo en top-Piemontese wijnen. Sito Moresco weerspiegelt Gaja’s drang naar innovatie: een blend waarin Nebbiolo wordt gecombineerd met internationale rassen, zonder de elegantie en terroirexpressie van Langhe te verliezen. Gaja heeft talrijke internationale onderscheidingen ontvangen en geldt als een pionier die Piemonte op de wereldkaart zette als regio voor grote, verfijnde wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.