Franz Weninger, Stein Furmint 2021

Franz Weninger Stein Furmint 2021 is een expressieve witte wijn uit Burgenland die laat zien hoe spannend Furmint in Oostenrijk kan zijn. Deze jaargang combineert precisie, spanning en een uitgesproken mineraal karakter, met een stijl die zowel verfijnd als karaktervol is. Furmint is een druif met een rijke geschiedenis in Centraal-Europa, vooral bekend uit Hongarije, en krijgt hier een eigen, moderne interpretatie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een frisse schittering. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe peer, groene appel, citrus, witte bloemen en een subtiele steenachtige mineraliteit. In de mond is de wijn strak en precies, met levendige zuren, een sappige textuur en een mooie spanning tussen rijp fruit en ziltige mineraliteit. De afdronk is lang en elegant, met een licht kruidige, kalkachtige indruk. Dankzij zijn structuur en frisheid heeft deze wijn een goed bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Stein Furmint komt uit Burgenland, waar de combinatie van warme dagen, koele nachten en mineralige bodems bijdraagt aan de aromatische diepte en frisse structuur van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en zuiverheid te behouden, waarna de vinificatie is gericht op het bewaren van spanning, frisheid en terroirexpressie. Het resultaat is een wijn die nadrukkelijk plaats laat voor de druif en de herkomst.

Eten & Serveren
Deze Furmint komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met verfijning en een lichte romigheid, zoals gebakken witvis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, risotto met paddenstoelen of gerechten met geitenkaas. Serveer op 8-10 °C om de frisheid en aromatische expressie mooi naar voren te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de wijn extra openen.

Producent
Franz Weninger is een gerespecteerde producent met een sterke focus op terroir, precisie en duurzame wijnbouw. Het domein heeft een solide reputatie opgebouwd in Burgenland en staat bekend om wijnen met helderheid, finesse en een duidelijke herkomstsignatuur. Door de combinatie van vakmanschap en een terroirgedreven aanpak behoort Weninger tot de toonaangevende namen in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.