Ferrari Trento Perle Rosè Riserva Magnum 2017

Ferrari Trento Perlé Rosé Riserva Magnum 2017 is een elegante vintage rosé met een uitgesproken gastronomisch karakter, gemaakt voor liefhebbers die zoeken naar finesse én diepte in één glas. De combinatie van Pinot Noir en Chardonnay, afkomstig uit eigen wijngaarden van de familie Lunelli in Trentino, geeft deze mousserende wijn zijn verfijnde stijl, precieze structuur en herkenbare Italiaanse klasse. Als riserva uit een sterk oogstjaar weerspiegelt hij perfect de traditie van Ferrari in hoogwaardige metodo classico-wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé een verfijnde, heldere zalmroze kleur met een levendige mousse en een elegante, aanhoudende pareling. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rode bessen, wilde aardbei, roze grapefruit, citrusbloesem en subtiele tonen van brioche en gist, die de rijping op de lie verraden. In de mond is de wijn fris en precies, met een mooie spanning tussen fruit, mineraliteit en romige textuur. De Pinot Noir zorgt voor diepte en structuur, terwijl de Chardonnay de wijn lengte en verfijning geeft. De Perlé Rosé Riserva heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij de brioche- en notentonen waarschijnlijk nog meer naar voren zullen komen.

Productie
De druiven komen uit de hooggelegen wijngaarden van Trentino-Alto Adige, waar koele alpine invloeden, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en kalkrijke bodems zorgen voor optimale frisheid en aromatische precisie. De Pinot Noir, afkomstig van de eigen wijngaarden van de Lunelli-familie, vormt de kern van deze rosé en wordt zorgvuldig geselecteerd voor maximale expressie en structuur. De wijn wordt volgens de traditionele metodo classico geproduceerd, met een eerste gisting van de basiswijn gevolgd door een tweede gisting op fles en een langdurige rijping op de gisten. Deze langdurige élevage geeft de wijn zijn fijne mousse, complexiteit en kenmerkende riserva-karakter.

Eten & Serveren
Deze mousserende rosé komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gerookte zalm, tonijntartaar, kreeft, rosé gebraden gevogelte of risotto met zeevruchten. Ook heerlijk bij charcuterie, truffelgerechten of zachte, gerijpte kazen. Serveer bij 6-8 °C; decanteren is niet nodig, maar laat de wijn eventueel enkele minuten in het glas openen voor maximale aromatische expressie.

Producent
Ferrari is een van de meest prestigieuze namen in de Italiaanse mousserende wijnwereld en wordt gezien als een referentie voor metodo classico uit Trentino. Het huis werd opgericht in 1902 en groeide onder leiding van de familie Lunelli uit tot een icoon van kwaliteit, elegantie en consistentie. Ferrari heeft talloze onderscheidingen ontvangen en staat internationaal bekend om zijn verfijnde schuimwijnen die de bergachtige herkomst van Trentino perfect weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.