Famiglia Pasqua Valpolicella 2023

Famiglia Pasqua Valpolicella 2023 is een verleidelijke, sappige rode wijn uit het hart van de Veneto, ideaal voor liefhebbers van elegante en toegankelijke Italiaanse wijnen. Deze cuvée brengt de klassieke druiven van Valpolicella – Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina – samen in een frisse, fruitgedreven stijl met een verfijnde structuur. Als onderdeel van de ‘Famiglia Pasqua’-lijn onderstreept deze wijn de hechte band van het huis Pasqua met het Veronese terroir en zijn traditionele wijnstijl.

Proefnotities
In het glas toont de Famiglia Pasqua Valpolicella 2023 een heldere robijnrode kleur met violetreflexen, typisch voor een jonge en levendige Valpolicella. De neus is intens fruitig, met tonen van kers, morellen, framboos en een vleugje gedroogde kruiden, aangevuld door subtiele florale accenten en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn medium-bodied en bijzonder soepel, met sappige rode vruchten, fijne zuren en fluweelzachte tannines. De smaak is harmonieus en rechtuit, met indrukken van kers, rode bes, een hint van amandel en een lichte kruidigheid in de afdronk. Dit is een wijn die uitnodigt tot doordrinken, met een frisse, levendige structuur en een elegante droge finale. De 2023 jaargang is gemaakt om jong te drinken; optimaal tussen nu en ongeveer 3–4 jaar na de oogst, wanneer het fruit nog op zijn mooist is.

Productie
De druiven voor Famiglia Pasqua Valpolicella 2023 komen uit de heuvels rondom Verona, waar de kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor wijnen met frisheid, aromatische intensiteit en een goede balans. De druiven Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina worden zorgvuldig geselecteerd en grotendeels handmatig geoogst om de kwaliteit van het fruit te waarborgen. In de kelder worden de druiven zacht gekneusd en volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om het pure fruitaroma en de frisse stijl te behouden. De wijn rijpt kort op tank, waardoor hij zijn levendige karakter en directe drinkbaarheid behoudt, kenmerkend voor een klassieke, niet-gedroogde (niet-Ripasso, niet-Amarone) Valpolicella.

Eten & Serveren
Door zijn frisheid en zachte tannines is deze Valpolicella bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij combineert uitstekend met lichte pastagerechten op basis van tomaat, pizza met fijne toppings, gegrilde kip, charcuterie, antipasti en halfharde kazen zoals jonge pecorino of een milde taleggio. Serveer de wijn licht gekoeld, rond 16–18 °C, om de fruitige expressie en fraîcheur te benadrukken. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 15–20 minuten in een karaf kan de aroma’s nog wat verder openen, zeker in de eerste jaren na botteling.

Producent
Pasqua Vigneti e Cantine is een familiebedrijf dat begin 20e eeuw werd opgericht in Verona en is uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten van de regio Veneto. Met diepe wortels in het Veronese wijnlandschap combineert de familie Pasqua traditie met moderne wijnbouwtechnieken. Ze zijn internationaal bekend voor hun interpretaties van Valpolicella, Ripasso en Amarone, maar ook voor innovatieve cuvées die het karakter van de regio op een eigentijdse manier tonen. De lijn ‘Famiglia Pasqua’ benadrukt de familiewaarden en de historische band met het terroir, en onderstreept de rol van Pasqua als een belangrijke ambassadeur van Veronese wijn in de wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.