Erste Neue Puntay Gewurztraminer 2023

Erste Neue Puntay Gewürztraminer 2023 is een aromatische witte wijn uit het hooggelegen Trentino-Alto Adige, waar de frisse Alpenlucht en veel zonuren zorgen voor opvallend verfijnde wijnen. Deze cuvée combineert de typische, uitbundige geur van Gewürztraminer met een opvallend frisse structuur, waardoor hij zowel expressief als elegant blijft. Puntay is de premiumlijn van Erste e Neue, waarin alleen de beste percelen en streng geselecteerde druiven worden gebruikt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, strogele kleur met licht goudgele schittering – typisch voor een geconcentreerde Gewürztraminer. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van lychee, rozenblaadjes, oranjebloesem en exotisch fruit, aangevuld met nuances van kruidnagel, gember en een vleugje honing. In de mond is de wijn vol, zacht en romig van textuur, maar met een frisse, bergachtige zuurgraad die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. Je proeft rijpe perzik, lychee, mandarinschil en lichte specerijen, ondersteund door een subtiele minerale toon die naar de herkomst in de Dolomieten verwijst. De afdronk is lang, aromatisch en licht kruidig. Deze 2023 is nu al uitstekend op dronk, maar kan zich de komende 3–5 jaar nog mooi verder ontwikkelen, waarbij de kruidige en honingachtige tonen wat meer naar voren zullen komen.

Productie
De druiven voor de Puntay Gewürztraminer komen uit geselecteerde wijngaarden in Trentino-Alto Adige, op hogere hellingen met een koele Alpeninvloed. De bodems bestaan voornamelijk uit kalkrijke morenegronden en verweerd gesteente, wat de wijnen hun kenmerkende frisheid en mineraliteit geeft. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, met strenge selectie in de wijngaard om alleen perfect rijpe, gezonde trossen te behouden. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het aromatische profiel van Traminer Aromatico maximaal te bewaren. De wijn rijpt vervolgens nog enige tijd op de fijne lies, wat extra textuur, rondheid en complexiteit geeft zonder het frisse karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Gewürztraminer is een uitstekende partner voor rijke, kruidige gerechten. Denk aan Aziatische keuken met milde tot medium-pittige curry’s, Thaise gerechten met kokos en citroengras, of geurige Indiase schotels. Ook heerlijk bij paté, foie gras, rijpe zachte kazen (bijvoorbeeld Munster, Taleggio of een pittige blauwschimmel) en gerechten met gerookte zalm of coquilles. Serveer bij een temperatuur van circa 8–10 °C om de frisheid te benadrukken; iets warmer (10–12 °C) als je de aromatische rijkdom nog meer naar voren wilt halen. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een kwartier in het glas laten ademen helpt de wijn zich volledig te openen.

Producent
Erste e Neue is een historische coöperatie uit Caldaro aan de Kalterer See in Alto Adige, ontstaan uit de fusie van twee pionierende wijnkelders (Erste Kellerei en Neue Kellerei) aan het begin van de 20e eeuw. Het huis speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling en reputatie van de regio, vooral op het gebied van koelklimaatwijnen met een uitgesproken bergkarakter. Dankzij de samenwerking met talrijke telers beschikt Erste e Neue over een mozaïek aan hooggelegen percelen, wat een nauwkeurige selectie voor hun Puntay-lijn mogelijk maakt. De producent staat bekend om zijn consistente kwaliteit, duurzame wijngaardpraktijken en het vermogen om druivenrassen als Gewürztraminer, Pinot Bianco en Lagrein op een zuivere, terroirgedreven manier te laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.