Ermitage Ermite Rouge Chapoutier Hermitage - Magnum 1,5L, 2006

De Ermitage Ermite Rouge van Chapoutier is een zeldzame, prestigieuze Hermitage in magnumformaat, afkomstig uit een van de meest iconische terroirs van de noordelijke Rhône. Deze 2006 combineert kracht, diepgang en verfijning, met de signatuur van een producent die wereldwijd bekendstaat om zijn precisie en respect voor terroir. Hermitage wordt al eeuwenlang gezien als een van de grote namen van Frankrijk, en deze cuvée hoort duidelijk in die traditie thuis.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een diepe, donkere robijnrode kleur met nog steeds mooie intensiteit. In de neus mag je complexe aroma’s verwachten van zwarte bessen, braam, viooltjes, zwarte peper, rook, leder en subtiele kruidigheid, met een duidelijke minerale ondertoon die typisch is voor Hermitage. In de mond is de wijn krachtig en gelaagd, met rijpe tannines, geconcentreerd donker fruit en een lange, gestructureerde afdronk. Dankzij het magnumformaat heeft deze fles extra potentieel om zich verder te ontwikkelen; de wijn kan zich nog jarenlang elegant verdiepen, met meer tertiaire tonen van truffel, tabak en gedroogde kruiden.

Productie
Ermitage Ermite Rouge komt van zorgvuldig geselecteerde percelen op de graniet- en lössrijke hellingen van Hermitage in de Rhônevallei, waar de stokken profiteren van uitstekende zonexpositie en een bijzonder warm microklimaat. De opbrengsten zijn doorgaans laag, wat zorgt voor concentratie en finesse, en de vinificatie is gericht op het bewaren van zuiverheid, structuur en de expressie van de verschillende terroirs binnen de appellatie.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke gerechten zoals eend, wild, langzaam gegaard rund, lamsbout of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C en decanteer de wijn ruim van tevoren, zeker in zijn jeugd of als je de wijn zo open mogelijk wilt laten spreken; bij een oudere fles is een kortere beluchting vaak voldoende.

Producent
Chapoutier is een van de meest gerespecteerde namen in de Rhône en heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die terroir-expressie centraal stellen. Het huis, met diepe wortels in de regio, staat bekend om zijn kwaliteitsfocus, innovatieve aanpak en grote invloed op de internationale waardering voor wijnen uit de noordelijke Rhône.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.