Ermitage Blanc De L'orée Chapoutier Hermitage - Magnum 1,5L, 2009

Ermitage Blanc De L'Orée van M. Chapoutier is een van de meest prestigieuze witte wijnen uit de noordelijke Rhône, hier aangeboden in magnumformaat van 1,5 liter uit het rijke oogstjaar 2009. Deze wijn staat bekend om zijn diepgang, structuur en uitzonderlijke bewaarpotentieel, en wordt gezien als een referentie binnen de appellatie Hermitage.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een goudgele, licht glanzende kleur die al wijst op rijpheid en concentratie. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe steenfruit, citrus, honing, witte bloemen, amandel, geroosterde noten en subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn vol en weelderig, maar tegelijk verfijnd en precies, met een mooie spanning tussen rijp fruit, romige textuur en frisse zuren. De lange afdronk is complex en soms licht rokerig of kruidig, met een groot bewaarpotentieel: in magnumformaat kan deze wijn zich nog vele jaren verder ontwikkelen en aan nuance winnen.

Productie
De wijn is afkomstig uit de beroemde Hermitage-heuvel in de Rhône, waar de graniet- en granietachtige bodems zorgen voor spanning, mineraliteit en structuur. De expositie en het warme klimaat dragen bij aan optimale rijpheid, terwijl zorgvuldig handmatige oogst en selectieve vinificatie de kwaliteit van het fruit bewaken. M. Chapoutier staat bekend om een precisiegerichte aanpak, waarbij terroirexpressie en pure, elegante stijl centraal staan.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals geroosterde gevogelte, kreeft, zeebaars met rijke botersaus, coquilles of gerechten met truffel en romige saus. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12°C; decanteren wordt aanbevolen, zeker bij oudere flessen of om de wijn jonger meer open te laten komen.

Producent
M. Chapoutier is een toonaangevend en historisch producent uit de Rhône, met een sterke reputatie voor kwaliteitswijnen die terroir en traditie respecteren. Het huis behoort tot de absolute elite van de streek en heeft internationaal veel erkenning gekregen voor zowel de precisie van de wijnen als de focus op biodynamische en duurzame wijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.