Ermitage Blanc De L'orée Chapoutier Hermitage - Magnum 1,5L, 2006

De Ermitage Blanc De l'Orée van M. Chapoutier is een van de meest prestigieuze witte wijnen uit de noordelijke Rhône, afkomstig van uitzonderlijke oude stokken op de iconische Hermitage-heuvel. In magnumformaat krijgt deze 2006 nog meer rust en ontwikkelingstijd, wat hem extra interessant maakt voor liefhebbers van grote, rijpingswaardige witte wijnen. Dit is een wijn met klasse, die de historische reputatie van Hermitage als topterroir volledig uitdraagt.

Proefnotities
In het glas toont hij doorgaans een diepe goudgele kleur, vaak met een glanzende, rijpe uitstraling die al veel ontwikkeling verraadt. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, kweepeer, honing, gedroogde bloemen, amandel en subtiele notige en minerale tonen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een rijke textuur, levendige frisheid en een lange, harmonieuze afdronk. Verwacht lagen van steenfruit, citrus, bijenwas en een delicate kruidigheid, ondersteund door een duidelijke mineraliteit. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich in magnum nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig van de Hermitage-heuvel in de Rhône, een terroir dat bekendstaat om zijn graniet- en zanderige bodems en zijn uitzonderlijke ligging voor krachtige, complexe witte wijnen. De oude stokken leveren zeer lage opbrengsten, wat bijdraagt aan de intensiteit en concentratie van de wijn. De vinificatie bij Chapoutier is gericht op maximale expressie van het terroir, met een zorgvuldige oogst en een rijping die structuur, diepte en elegantie in balans brengt.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals gebraden gevogelte, kreeft, coquilles, romige visgerechten en gerechten met truffel of paddenstoelen. Serveer op ongeveer 10-12°C om de aromatische rijkdom en frisheid mooi tot uiting te laten komen. Decanteren is aan te raden, vooral bij jongere flessen of wanneer de wijn nog gesloten lijkt, zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
M. Chapoutier is een van de meest toonaangevende producenten in de Rhône en heeft wereldwijd een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen met terroiruitdrukking en precisie. Het huis staat bekend om zijn diepe verbondenheid met Hermitage en om zijn focus op kwaliteit, duurzaamheid en respect voor de wijngaard. Chapoutier geldt als een referentieproducent in de regio en heeft internationaal talrijke onderscheidingen en erkenning gekregen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.