Elena Conti, Origine Rosso 2020

Elena Conti Origine Rosso 2020 is een karaktervolle rode wijn uit Alto Piemonte, waar Nebbiolo een elegante rol speelt naast lokale druivenrassen als Barbera, Uva Rara, Croatina en Vespolina. Deze cuvée vormt een brug tussen traditie en moderne drinkbaarheid: verfijnd genoeg voor de liefhebber, maar toegankelijk genoeg om jong al veel plezier te geven. Het is een wijn die de historische stijl van Noord-Piemonte – lichter, aromatischer en verfijnder dan veel Langhe-wijnen – prachtig laat zien.

Proefnotities
In het glas toont Origine Rosso 2020 een transparante robijnrode kleur met een lichte granaatgloed aan de rand, typerend voor Nebbiolo en de langgerekte, koele rijping in Alto Piemonte. De neus is verfijnd en uitnodigend: florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes, vers rood fruit (zure kersen, framboos), een zweem van wilde aardbei, gevolgd door subtiele kruidigheid (witte peper, zoethout, gedroogde kruiden) en een vleugje aardse minerale tonen. In de mond is de wijn slank en levendig, met een frisse, sappige aanzet en een kern van rood fruit, ondersteund door fijne, krijtachtige tannines. Nebbiolo brengt structuur en lengte, Barbera geeft zuren en sap, terwijl Uva Rara, Croatina en Vespolina zorgen voor kruidigheid en een lichte, almost speelse fruitigheid. De afdronk is elegant droog, met een subtiel bittertje van kersenpit en een opvallende frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. Origine Rosso 2020 kan nu al met veel plezier worden gedronken, maar heeft nog zo’n 5 tot 8 jaar ontwikkelingspotentieel, waarbij de florale en kruidige tonen zich verder zullen verfijnen.

Productie
De wijngaarden van Elena Conti liggen in Alto Piemonte, in de uitlopers van de Alpen, op arme, goed drainerende bodems van zand, klei en vulkanisch materiaal. Het koelere klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping en behouden de natuurlijke zuren in de druiven. De druiven worden overwegend met de hand geoogst, om enkel gezond en volledig rijp fruit te selecteren. In de kelder wordt gewerkt met een zo natuurlijk mogelijke benadering: spontane vergisting op inox of cement, zachte extractie om de tannines verfijnd te houden en vervolgens rijping in neutrale eiken vaten of grote foeders, zodat het terroir-karakter en de druifexpressie centraal blijven staan en hout nooit gaat overheersen.

Eten & Serveren
Deze Origine Rosso 2020 is een uitstekende partner aan tafel bij klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, vitello tonnato, agnolotti del plin of kalfsvlees met rozemarijn. Hij combineert ook mooi met risotto met paddenstoelen, gegrilde kip of kalkoen, geroosterde groenten, charcuterie en halfharde kazen zoals Tome of een jonge Pecorino. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 16–18 °C. Een kort karafferen van 30 minuten tot een uur helpt de aromatische complexiteit en de florale tonen volledig open te laten komen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Het domein van Elena Conti is een referentie in Alto Piemonte en staat bekend om zijn inzet voor de herwaardering van de historische wijngaarden en druivenrassen van de regio. In een gebied dat ooit prestigieuzer was dan Barolo, maar lange tijd in de schaduw heeft gestaan, behoort Conti tot de producenten die met respect voor traditie én terroir de reputatie van Noord-Piemonte herstellen. Met een focus op Nebbiolo in blend met lokale variëteiten, handmatig wijngaardwerk en minimale interventie in de kelder, heeft Elena Conti een stevige naam opgebouwd onder liefhebbers van verfijnde, terroir-gedreven wijnen. De wijnen worden vaak geroemd om hun elegantie, doordrinkbaarheid en hun vermogen om met de jaren aan complexiteit te winnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.