E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2021

E. Guigal Côte Rôtie Brune & Blonde 2021 is een karaktervolle rode Rhônewijn uit een van de meest prestigieuze appellations van Noord-Rhône. De wijn verenigt de kracht van de steile Côte Rôtie met de verfijning en elegantie die het huis Guigal kenmerken, en rijpt langdurig op eikenhout voor extra diepte en zachtheid. Guigal werd in 1946 opgericht in het hart van Côte-Rôtie en groeide in drie generaties uit tot een van de meest toonaangevende wijnhuizen van de Rhône.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus opent met kruidige aroma’s, rood en donker fruit en subtiele tonen van hout. In de mond is hij rond en harmonieus, met zachte, goed geïntegreerde tannines en een verfijnde smaak van frambozen, bramen en vanille. De levendige zuren zorgen voor spanning, terwijl de langdurige houtrijping de structuur afrondt en verzacht. Deze Côte Rôtie is nu al aantrekkelijk door zijn balans en aromatische finesse, maar beschikt dankzij de concentratie, zuren en tannines ook over een goed bewaarpotentieel. Bewaar de wijn onder goede omstandigheden en hij kan zich gedurende meerdere jaren verder ontwikkelen, waarbij het fruit plaatsmaakt voor complexere kruidige en aardse nuances.

Productie
De wijn is afkomstig uit Côte-Rôtie in de noordelijke Rhône, een appellation die bekendstaat om haar steile wijngaarden en karaktervolle terroir. De druiven worden regelmatig ondergedompeld, zodat schillen en vruchtvlees optimaal contact houden met het sap. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in gesloten roestvrijstalen tanks en duurt bijna drie weken. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 36 maanden op eikenhouten vaten, waarvan circa 50% nieuw hout, wat zorgt voor extra complexiteit zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van wild, gegrild of gebraden rood vlees en gerechten met een kruidige saus. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende circa één uur helpen om de aroma’s en de zachte structuur verder tot hun recht te laten komen; bij oudere flessen is voorzichtig overschenken vooral aan te raden om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Maison Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het historische centrum van Côte-Rôtie. Inmiddels staat het familiebedrijf, dat door drie generaties wordt geleid, bekend om zijn toewijding aan hoogwaardige Rhône-wijnen en de combinatie van traditie en innovatie. Sinds 2003 maakt Guigal bovendien zelf eikenhouten vaten in de historische omgeving van Château d’Ampuis. Met de aankoop van Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape in 2017 verstevigde het huis zijn positie in zowel de noordelijke als de zuidelijke Rhône.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.