DuMOL Pinot Noir Ryan 2023

DuMOL Pinot Noir Ryan 2023 is een compromisloze expressie van cool-climate Pinot Noir uit de Russian River Valley in Californië. Afkomstig van het koele, maritieme Dutton‑Jentoft Vineyard op steile, hoger gelegen hellingen, levert deze wijn een zeldzame combinatie van finesse, spanning en terroir in één fles. Voor liefhebbers van Pinot Noir die zoeken naar hoogte, precisie en kustinvloeden, biedt deze cuvée een bijzonder pure en gelaagde stijl, met een perfecte balans tussen levendige frisheid en diepte. Het unieke aan deze Ryan 2023 is de focus op één wijngaard: 100% Dutton‑Jentoft, beplant met de fameuze Calera-klon, die bekendstaat om zijn concentratie en aromatische complexiteit. De combinatie van oudere stokken (circa 16 jaar), een zuidgerichte ligging en een uitgesproken koel microklimaat geeft een wijn met messcherpe zuren, maritieme tonen en een opvallend mineraal profiel. DuMOL geldt al jaren als een van de referenties in Russian River Valley voor precieze, terroirgedreven Pinot Noir – Ryan 2023 past naadloos in die traditie en onderstreept hun reputatie als pioniers van elegante, koelere stijlen in Californië.

Proefnotities
In het glas toont DuMOL Ryan 2023 een heldere, diepe robijnrode kleur met granaatreflexen aan de rand – typisch voor hoogwaardige, koelere Pinot Noir. De neus is hoogintens en verfijnd: rozenblaadjes, granaatappel en bloedsinaasappelschil komen direct naar voren, gevolgd door subtiele aroma’s van natte bosgrond, harsachtig hout, zeewier en een vleugje rook. Deze maritieme en aardse schakeringen verraden de nabijheid van de oceaan en geven de wijn een uitgesproken, bijna ‘koele bries’-signatuur. In de mond is de wijn middelvol van body, maar opvallend diep van textuur. De smaak opent met sappige bloedsinaasappel en rode bessen, die langzaam evolueren richting donkerder fruit – denk aan zwarte kersen en rijpe bramen – ondersteund door nuances van zwarte thee en fijne kruidigheid van het Franse eiken. De zuren zijn tangy, knisperend droog en prachtig geïntegreerd, waardoor de wijn een schitterende frisheid en lengte krijgt. De finale is lang, gefocust en bittersappig met een zilt-minerale toets, die doet denken aan zee-invloeden en fijne tannines die elegant, maar aanwezig zijn. Ondanks zijn jeugd is de wijn nu al verleidelijk, maar de structuur en spanning wijzen op een uitstekend rijpingspotentieel: onder goede omstandigheden kan deze Ryan 2023 zich de komende 8–12 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit ontplooien.

Productie
Dutton‑Jentoft Vineyard ligt in de koelere zones van de Russian River Valley, waar de invloed van de Stille Oceaan zorgt voor frisse nachten, mistige ochtenden en gematigde dagtemperaturen. De wijngaard ligt op een zuidgerichte rug, wat optimale rijping mogelijk maakt zonder overrijpheid, en de goed drainerende bodems geven lage opbrengsten met hoge concentratie. De aanplant bestaat volledig uit de prestigieuze Calera-klon van Pinot Noir, hier zo’n 16 jaar in de grond, wat zorgt voor een mooie balans tussen energie en diepte. De druiven werden handmatig geoogst op 23 september, onder ideale, koele omstandigheden om de zuurgraad en aromatische frisheid maximaal te bewaren. In de kelder werd er gewerkt met spontane gisting op basis van natuurlijke gisten, wat het terroir duidelijk laat spreken. De wijn rijpte vervolgens 15 maanden op Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 33% nieuw, afkomstig van top-tonnellerieën Mercurey en Millard. Dit resulteert in een subtiele, ondersteunende houttoets die textuur en structuur geeft zonder de verfijnde fruit- en kustaroma’s te overheersen.

Eten & Serveren
DuMOL Pinot Noir Ryan 2023 komt het beste tot zijn recht bij verfijnde, niet te zware gerechten die zijn elegantie en frisse structuur ondersteunen. Denk aan geroosterde kwartel of parelhoen, eend met bloedsinaasappel, kalfslende, of klassiek geroosterde kip met rozemarijn. Ook rijke visgerechten – zoals tonijn of zalm van de grill – en gerechten met paddenstoelen, truffel, linzen of geroosterde biet sluiten prachtig aan bij de bosgrond- en theenuances. Serveer deze wijn idealiter op 14–16 °C om de frisheid en aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Een korte karaffering van 30–45 minuten bij jonge flessen kan helpen om de neus te openen en het hout mooi te integreren; bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken zonder langdurig karafferen voldoende om het delicate bouquet te behouden.

Producent
DuMOL is een van de meest gerespecteerde producenten in Californië als het gaat om terroirgedreven Chardonnay en Pinot Noir, met een sterke focus op de cool-climate subzones van de Russian River Valley en omliggende kustgebieden. Sinds de oprichting heeft het domein gekozen voor een duidelijke filosofie: lage opbrengsten, intensieve wijngaardzorg, précision in de kelder en een bijna Bourgondische toewijding aan het uitdrukken van individuele percelen. Daarmee heeft DuMOL zich ontwikkeld tot een referentieproducent in de regio, regelmatig onderscheiden in internationale gidsen en door de vakpers. De ‘Ryan’-botteling – afkomstig van Dutton‑Jentoft Vineyard – geldt als een van hun meest pure vertolkingen van koel, maritiem Pinot-terroir en onderstreept de plaats van DuMOL in de top van moderne Californische wijnmakers die elegantie en frisheid boven kracht stellen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.