DuMOL Pinot Noir Dutton-Jentoft Vineyard Ryan 2022

DuMOL Pinot Noir Dutton-Jentoft Vineyard Ryan 2022 is een verfijnde single-vineyard Pinot Noir uit de koele kustzone van Californië, gemaakt van maar liefst vijf verschillende Pinot-klonen. De ligging op hoogte in zandige bodems dicht bij de oceaan geeft de wijn een opvallende frisheid en precisie, zonder aan diepte in te boeten. Dit is een Pinot Noir die meteen charmeert, maar tegelijk duidelijk laat voelen dat hij tot de top van Californische cool-climate Pinot behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie, typisch voor hoogwaardige Pinot Noir. De neus is complex en gelaagd: rijpe rode kersen en aardbeien worden ondersteund door tonen van granaatappel, rode pruim en een hartige toets van rozemarijn, zwarte peper en zachte aardse nuances. In de mond is de textuur zijdezacht en precies, met een fijne zuurgraad die voor spanning en lengte zorgt. Sappige rode vruchten zoals kers en aardbei mengen zich met blauwe bes, rode appel en een subtiele hint van rabarber. Kruidige zwarte peper en een vleugje onderhout zorgen voor extra diepgang richting de lange, fluwelen afdronk. De wijn is nu al prachtig op dronk, maar heeft voldoende structuur en energie om zich de komende 8–10 jaar verder mooi te ontwikkelen.

Productie
De Dutton-Jentoft Vineyard ligt in een koeler deel van de Russische Rivier-regio, waar de invloed van de nabijgelegen oceaan zorgt voor frisse nachten en langzame, gelijkmatige rijping. De wijn is samengesteld uit vijf zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir-klonen, aangeplant in goed drainerende, zandige bodems op grotere hoogte, wat bijdraagt aan de pure aromatiek en verfijnde structuur. De druiven worden met de hand geoogst om optimale kwaliteit en selectie in de wijngaard te garanderen. In de kelder wordt zacht geperst en vergist met veel aandacht voor extractie en balans, waarna de wijn 11 maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw. Deze houtopvoeding voegt subtiele kruidigheid en structuur toe zonder het elegante fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten zoals geroosterde kip of parelhoen, kalfsvlees, gegrilde tonijn of zalm, en elegante groentegerechten met paddenstoelen of geroosterde biet. Ook bij zachte tot halfharde kazen, zoals Brie of een jonge Comté, komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat zowel de frisse zuren als de aromatische finesse optimaal naar voren komen. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt de wijn zich volledig te openen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
DuMOL is een hoog aangeschreven producent in Californië, bekend om zijn precisiegedreven, koel-klimaat Chardonnay en Pinot Noir uit topwijngaarden in onder meer Russian River Valley en omstreken. Sinds de jaren ’90 heeft het domein een stevige reputatie opgebouwd met terroir-gedreven wijnen die finesse en diepte combineren met een uitgesproken plaatsgebonden karakter. Onder leiding van wijnmaker Andy Smith focust DuMOL op lage opbrengsten, nauwgezette wijngaardverzorging en een ingetogen vinificatiestijl die de herkomst laat spreken. De single-vineyard bottelingen, zoals deze Dutton-Jentoft Vineyard Ryan, behoren tot de meest gezochte wijnen van het huis en worden regelmatig hoog beoordeeld door internationale critici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.