Doro Princic Collio Pinot Grigio 2025

Doro Princic Collio Pinot Grigio 2025 is een stijlvolle witte wijn uit het befaamde Collio in Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van 100% Pinot Grigio. Met zijn combinatie van traditie, precisie en karakter laat deze wijn mooi zien waarom Collio al decennialang tot de interessantste wittewijngebieden van Italië behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur. In de neus springen aroma’s van witte meloen en sappige keizerpeer direct naar voren, gevolgd door verfijnde florale tonen van veldbloemen en een subtiele balsamische toets. In de mond is hij droog en warm, met een mooie balans tussen zachtheid en verfrissende zuren. De afdronk is aangenaam bitter en geeft de wijn extra grip en lengte. Dankzij zijn structuur en harmonie kan hij nu al mooi gedronken worden, maar zal hij zich kort na botteling nog verder verfijnen.

Productie
Deze Pinot Grigio komt uit Collio, een historisch en hoog aangeschreven wijngebied in Friuli-Venezia Giulia, waar de combinatie van heuvels, goede drainage en een koel-mediterrane invloed ideale omstandigheden biedt voor aromatische witte druiven. Doro Princic werkt met 100% Pinot Grigio en staat voor een traditionele benadering die het karakter van de druif en het terroir centraal zet.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond 10-12 °C, zodat de aromatische frisheid en de verfijnde bitters mooi tot hun recht komen. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten, risotto met groenten of een frisse salade met geitenkaas. Decanteren is niet nodig.

Producent
Doro Princic is een historisch wijnhuis dat in 1960 werd opgericht en inmiddels terug kan kijken op zo’n tachtig oogstjaren. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen Collio en staat bekend om wijnen die traditie, finesse en een uitgesproken regionale identiteit combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.