Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2023

Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvée René Dopff 2023 is een expressieve, aromatische witte wijn die meteen duidelijk maakt waarom Gewurztraminer zo geliefd is in de Elzas. Deze cuvée is een ode aan René Dopff en de familietraditie in Riquewihr, waar al generaties lang karaktervolle wijnen worden gemaakt. Verwacht een wijn met persoonlijkheid: intens geurend, smaakvol en verrassend verfrissend in de afdronk.

Proefnotities
In het glas toont deze Gewurztraminer een heldere, lichtgele kleur met fijne, lichtgroene reflecties – sprankelend en uitnodigend. In de neus is hij zeer intens en typisch voor de druif: florale geuren van rozenblaadjes, aangevuld met kruidige tonen (witte peper, kruidnagel) en hints van lychee, gedroogde druiven en iets florale persaroma’s. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een rijke, bijna fluwelige structuur. De aromatische concentratie zet zich duidelijk door: exotisch fruit, specerijen en lichte zoetimpressies worden mooi in balans gebracht door een verrassend frisse ruggengraat. De afdronk is lang, aromatisch en dorstlessend, met een frisse toets die de wijn levendig houdt. Jong is hij al heerlijk expressief, maar hij kan zich de komende 3–5 jaar nog mooi verder ontwikkelen in de fles, waarbij de kruidige en honingachtige tonen zich zullen verdiepen.

Productie
De druiven voor deze Cuvée René Dopff komen uit geselecteerde percelen in de Elzas, rondom het historische stadje Riquewihr. Het koele, continentale klimaat, de goede zonexpositie van de hellingen en de gevarieerde bodems – met onder andere kalk, klei en zandsteen – zorgen voor geconcentreerde, aromatische Gewurztraminer. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd en het delicate aromatische profiel intact blijft. In de kelder worden de druiven voorzichtig geperst, waarna de most koel en langzaam vergist om de florale en kruidige geuren maximaal te behouden. De wijn rijpt vervolgens op inox (roestvrijstalen tanks) om de fraîcheur, fruitzuiverheid en typische druifexpressie te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Gewurztraminer is een uitstekende partner aan tafel bij krachtige, kruidige gerechten. Denk aan Aziatische keuken met milde tot medium pittigheid (Thaise curry met kokos, Vietnamese loempia’s, Indonesische rijsttafel), maar ook aan foie gras, paté, rijpe of halfzachte kazen (Munster, blauwe kazen, gewassen korstkaas) en gerechten met aromatische specerijen zoals gember, koriander of komijn. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat zowel de aromatische intensiteit als de frisheid mooi tot hun recht komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar een kwartiertje in het glas geeft de wijn de tijd om zich volledig te openen.

Producent
Dopff & Irion is gevestigd in het iconische Château de Riquewihr, in het hart van een van de mooiste wijnstadjes van de Elzas. Het huis ontstond in de 20e eeuw uit de samenwerking van twee wijnfamilies en heeft sindsdien een vaste plaats verworven als referentie voor klassiek-Elzasser wijnen met een moderne toets. Met een sterke focus op terroirexpressie en druiftypiciteit, en met name op rassen als Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer, weet Dopff & Irion wijnen te maken die zowel lokaal als internationaal erkenning krijgen. De Cuvée René Dopff is een van hun signatuurwijnen, die de historische band tussen familie, wijngaarden en het unieke karakter van Riquewihr weerspiegelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.