Domaine Rémi Jobard, Meursault En Luraule 2024 White

Domaine Rémi Jobards Meursault En Luraule 2024 is een verfijnde en expressieve Bourgogne-witte wijn met een opvallende combinatie van rijp fruit, diepgang en elegantie. Afkomstig van een domein met sterke familiebanden in Meursault, laat deze wijn zien waarom de appellatie wereldwijd zo hoog wordt aangeschreven.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. De geur opent met een brede waaier van rijpe gele en exotische vruchten, aangevuld met subtiele tonen van honing en elegant hout. In de mond is hij rijk en diep, maar tegelijk prachtig in balans, met een verfijnde structuur, levendige frisheid en een lange, aanhoudende afdronk. De combinatie van concentratie, precisie en harmonie geeft deze Meursault een uitstekend bewaarpotentieel. De wijn zal de komende jaren verder aan complexiteit winnen en kan, mits goed bewaard, gedurende meerdere jaren elegant ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Domaine Rémi Jobard liggen in en rond Meursault, direct aansluitend op gerenommeerde Village- en Premier Cru-percelen. Sinds 1994 worden er geen herbiciden of pesticiden gebruikt en sinds 2011 zijn alle wijngaarden biologisch gecertificeerd. De wijn ondergaat een uitzonderlijk lange gisting van ongeveer twee maanden; om dit proces te vertragen en extra verfijning te verkrijgen, worden de vaten bij koud weer zelfs naar buiten verplaatst. De rijping vindt plaats in gebruikte eiken vaten voor de lagere appellations en in vaten met circa 30% nieuw eiken voor de hogere wijnen.

Eten & Serveren
Deze Meursault past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken coquilles, kreeft, tarbot, rijke visgerechten met botersaus en gevogelte in een romige saus. Ook gerechten met paddenstoelen of zachte, gerijpte kazen sluiten mooi aan bij zijn rijpe fruit en elegante houttonen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 11–13 °C. Decanteren is bij jonge fles niet noodzakelijk, maar twintig tot dertig minuten in een karaf kan de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Rémi Jobard is de zoon van Charles Jobard en de neef van François Jobard, twee legendarische namen binnen Meursault. Geïnspireerd door hun voorbeeld nam hij uiteindelijk de leiding over van het familiedomein, dat vandaag ongeveer acht hectare wijngaarden omvat. Zijn percelen liggen op uitzonderlijke locaties rond Meursault en zijn werkwijze is gericht op biologische landbouw, lange vergisting en maximale verfijning. Het resultaat zijn Bourgognes die bekendstaan om hun elegantie, precisie en indrukwekkende bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.