Domaine Raffin, Côtes du Rhône Haut de Raffin 2025 White

Domaine Raffins Côtes du Rhône Haut de Raffin 2025 is een elegante witte wijn met een verfijnde balans tussen frisheid, rijp fruit en een subtiele minerale toets. De druiven worden op optimale rijpheid geoogst en dankzij de nachtelijke oogst en directe persing blijft het frisse, expressieve karakter optimaal behouden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur. De neus is fris en verleidelijk, met aroma’s van steenfruit en citrus. In de mond komt hij verfijnd, fris en mooi in balans over, met tonen van rijp fruit en een elegante, minerale ondertoon. Deze witte Côtes du Rhône is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer zijn levendige fruit en verfijnde aroma’s het best tot hun recht komen. Bewaar de wijn desgewenst nog één à twee jaar voor een iets ronder en zachter karakter.

Productie
De druiven worden geoogst zodra ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. Door de oogst ’s nachts uit te voeren, blijven de druiven koeler en behouden ze hun frisheid; vervolgens worden ze direct geperst. De vinificatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen, waarna de wijn verder wordt opgevoed in betonnen vaten. Dit draagt bij aan het zuivere fruitkarakter, de textuur en de subtiele mineraliteit.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, frisse salades en lichte gerechten met kip. Ook heerlijk bij geitenkaas of zachte kazen. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct uit en geef hem eventueel enkele minuten in het glas om zich verder te openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.