Domaine Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Reserve des Deux Freres 2003

Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape Réserve des Deux Frères 2003 is zo’n wijn die meteen duidelijk maakt waarom deze appellatie wereldwijd wordt bewonderd. Een uiterst gelimiteerde topcuvée, gecreëerd in een extreem warme, rijpe jaargang, die kracht en verfijning opmerkelijk weet te verenigen. Dit is Châteauneuf op zijn meest weelderig en geconcentreerd, zonder zijn elegantie te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep, bijna ondoorzichtig paars met een licht ontwikkelde rand, een kleurintensiteit die meteen wijst op de concentratie in het glas. In de neus komt een explosie van aroma’s los: bramen- en blauwebessenlikeur, crème de cassis, geroosterde vleessappen, warme, rokerige aarde en een vleugje balsamico. Typisch Zuid-Rhône zijn de accenten van Provençaalse kruiden, drop en een subtiele kruidigheid die alles met elkaar verweeft. In de mond is dit een bijzonder rijke en gelaagde Châteauneuf-du-Pape, met een weelderige, haast fluwelige textuur. De smaak is intens: rijpe zwarte bessen, bramen, confiture van donker fruit en een hartige ondertoon van geroosterd vlees en kruidige aarde. Ondanks het hoge alcoholpercentage (ca. 16,5%) is de balans verbluffend; de warmte is prachtig geïntegreerd en de wijn blijft harmonieus en verfijnd. De zuren zijn laag maar voldoende om de wijn frisheid te geven, en de concentratie is indrukwekkend. De afdronk is zeer lang, met aanhoudende tonen van donker fruit, kruiden en een vleugje drop. Deze 2003 heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan, mits goed bewaard, met gemak meer dan 20 jaar na de oogst nog op topniveau drinken, waarbij zich nog meer tertiaire aroma’s (leer, truffel, gedroogde kruiden) zullen ontwikkelen.

Productie
Réserve des Deux Frères is doorgaans hoofdzakelijk, zo niet volledig, gebaseerd op zeer oude Grenache-stokken, aangeplant op de klassieke Châteauneuf-du-Pape terroirs van rolkeien (galets roulés), zand en kalkrijke klei. Deze stenen houden overdag de hitte vast en geven die ’s nachts langzaam af, wat in een warme jaargang als 2003 zorgt voor uitzonderlijke rijpheid en concentratie in de druiven. De oogst gebeurt manueel, met strenge selectie in de wijngaard en aan de sorteertafel om alleen perfect rijp en gezond fruit te gebruiken. De vinificatie is traditioneel maar ambitieus: lange maceratie om maximale extractie van kleur, smaak en tannine te bekomen. Voor deze cuvée rijpt ongeveer 40% van de wijn in cuves en 60% in één-, twee- en driejaars vaten en grote demi-muids, wat textuur en complexiteit geeft zonder het fruit te domineren. Een extra toevoeging van perswijn versterkt de structuur en concentratie, wat Réserve des Deux Frères nog krachtiger en dieper maakt dan de al beroemde cuvée Mon Aïeul.

Eten & Serveren
Dit is een serieuze gastronomische wijn die het best tot zijn recht komt naast rijke, robuuste gerechten. Denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, stoofschotels zoals daube provençale, wildgerechten (hert, wildzwijn) of gegrild rood vlees met een kruidige jus. Ook krachtige kazen zoals oude Comté, Laguiole of gerijpte harde schapenkaas zijn uitstekende partners. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Gezien zijn kracht en concentratie is karafferen sterk aan te raden, zeker in de komende jaren: reken op minstens 1–2 uur in de karaf zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen en de tannines verder kunnen verzachten.

Producent
Domaine Pierre Usseglio behoort tot de vaste referenties in Châteauneuf-du-Pape en wordt vaak genoemd in één adem met de grote namen van de appellatie. Het domein werd in de 20e eeuw opgericht door de uit Italië afkomstige familie Usseglio en is inmiddels in handen van de volgende generatie, die traditie en moderne precisie mooi weet te combineren. Met wijngaarden op enkele van de beste terroirs in de appellatie en een sterke focus op oude stokken Grenache heeft het domein een reputatie opgebouwd voor diepe, krachtige maar toch verfijnde wijnen. Cuvées als Mon Aïeul en Réserve des Deux Frères worden regelmatig hoog beoordeeld door internationale wijncritici en hebben Domaine Pierre Usseglio stevig op de kaart gezet als een van de topproducenten in de zuidelijke Rhône.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.