Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2020

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2020 er en elegant og præcis Bourgogne-rødvin, der viser, hvorfor Volnay regnes blandt de mest raffinerede appellationer i Côte de Beaune. Champans er en af områdets mest respekterede Premier Cru-marker og leverer vine med fin struktur, florale nuancer og en balance, der kombinerer finesse med dybde.

Proefnotities
Vinen har en smuk, klar rubinrød farve i glasset og åbner med en indbydende duft af søde hindbær, kirsebær og modne røde bær, fint flettet sammen med mørk chokolade og varme krydderier. Der er en levende, frisk energi i næsen, som giver et løft til vinens mere klassiske, burgundiske udtryk. I munden fremstår den medium til fyldig med en silkeblød, men tydelig tanninstruktur og en sprød syre, som holder smagen stram og fokuseret. Frugten er generøs uden at miste sin elegance, og den mineralske afslutning giver vinen et langt og raffineret efterspil. 2020-årgangen har god koncentration og struktur, og vinen har klart potentiale til at udvikle sig smukt over de kommende år.

Productie
Champans ligger på en skråning i Volnay med kalk- og mergelholdige jorde, som bidrager til vinens finesse, friskhed og mineralske præcision. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre moden frugt og høj kvalitet, og vinifikationen fokuserer på at bevare terroirets delikate udtryk med nænsom ekstraktion og lagring på egetræ, der understøtter uden at dominere.

Eten & Serveren
Server vinen til fjerkræ som and eller poussin, svamperetter, kalvekød eller retter med trøfler, hvor vinens fine syre og silkebløde tanniner kan spille sammen med både umami og struktur. Den er også fremragende til milde, modne oste. Serveres bedst ved 15-17 °C, og en let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales for at åbne aromatikken, især i vinens unge fase.

Producent
Domaine Marquis d'Angerville er en af Volnays mest ikoniske producenter og har i generationer været kendt for at fremstille vine med stor præcision, renhed og terroir-udtryk. Ejendommen har en stærk historisk betydning i regionen og er anerkendt for sin kompromisløse kvalitet og sine elegante, lagringsdygtige vine, som har gjort navnet til et referencepunkt i Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.