Domaine Jacques Prieur, Corton Bressandes 2021

Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes 2021 is een verfijnde rode Bourgogne uit een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Beaune. Deze Pinot Noir combineert de elegantie en precisie van het koele oogstjaar 2021 met de structuur en diepgang die kenmerkend zijn voor Corton, de enige rode Grand Cru van de Côte de Beaune.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met lichte paarse schakeringen. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbei, aangevuld door viooltjes, subtiele kruidigheid en een vleugje hout. In de mond is hij energiek en precies, met frisse zuren, fijne tannines en een elegante structuur. Rood fruit wordt aangevuld door aardse nuances en een lange, minerale afdronk. Dankzij de balans tussen frisheid en concentratie kan de wijn nu al worden gedronken, maar hij heeft ook een aanzienlijk bewaarpotentieel van circa 10 tot 15 jaar, afhankelijk van de bewaarcondities.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Corton-Bressandes, een Grand Cru-climat op de hellingen van de Corton-heuvel. De wijngaard wordt gekenmerkt door kalkrijke mergelbodems, die de wijn een verfijnde mineraliteit en structuur geven. Zoals gebruikelijk voor kwaliteitsvolle Bourgogne wordt Pinot Noir zorgvuldig geoogst en geselecteerd, waarna de druiven traditioneel worden gevinifieerd met gecontroleerde extractie en vervolgens op eikenhouten vaten rijpen. Het koele en uitdagende oogstjaar 2021 leverde wijnen op met opvallende frisheid, elegantie en terroiruitdrukking.

Eten & Serveren
Deze Corton-Bressandes past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals geroosterde duif, kalfsvlees, eendenborst, wild gevogelte en gerechten met paddenstoelen. Ook gevogelte in een romige saus of gerijpte zachte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn op 15 à 17 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer 30 tot 60 minuten de voorkeur; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine Jacques Prieur is een historisch Bourgognedomein uit Meursault, met wijngaarden verspreid over enkele van de meest gerenommeerde appellations van de Côte de Beaune en Côte de Nuits. Het domein staat bekend om zijn brede collectie Premier- en Grand Cru-wijnen en om een stijl waarin terroir, precisie en elegantie centraal staan. De Corton-Bressandes behoort tot de prestigieuze rode wijnen binnen het portfolio en weerspiegelt zowel de status van de appellation als de verfijnde signatuur van het huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.