Domaine Famille Paquet, Mâcon Villages Nos Cinq Terroirs 2024 White

Domaine Famille Paquet Mâcon-Villages Nos Cinq Terroirs 2024 is een karaktervolle Bourgogne blanc uit het hart van de Mâconnais. De wijn combineert een volle, ronde stijl met de frisheid van Chardonnay en weerspiegelt de ambitie van drie broers die sinds 2019 hun familiewijnen onder één naam samenbrengen.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in een mooie, bleke goudgele kleur. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van acaciahoning, marsepein en voorjaarsbloemen. In de mond is hij vol, rond en krachtig, met een goede structuur en een aangenaam lange, smaakvolle afdronk. Dankzij de rijping in roestvrijstalen tanks blijft de Chardonnay-frisheid mooi behouden. De jaargang 2024 is nu al aantrekkelijk om te drinken en laat zich het best jong en fris serveren.

Productie
De wijn is afkomstig uit de Mâconnais en brengt de expressie van vijf verschillende terroirs samen. Famille Paquet werkt met respect voor het land en richt zich op duurzame, biologische en biodynamische wijnbouw. Na de vinificatie ondergaat de wijn 100% malolactische gisting, gevolgd door een rijping van zes tot zeven maanden in roestvrijstalen tanks. Zo krijgt hij extra rondheid en structuur, zonder dat de frisse Chardonnay-expressie verloren gaat.

Eten & Serveren
Een veelzijdige wijn die uitstekend werkt als aperitief en prachtig samengaat met coquilles Saint-Jacques, andere verfijnde schaal- en schelpdieren, kalfsvlees en gevogelte. Serveer hem gekoeld rond 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s verder openen.

Producent
Domaine Famille Paquet is een ambitieus wijncollectief in het hart van de Mâconnais. Drie broers bouwen voort op een familiedroom die in 1980 begon en delen hun passie voor authentieke Bourgogne. Met aandacht voor terroir, duurzame landbouw en biologische en biodynamische principes streven zij naar zuivere wijnen met een sterk karakter. Sinds 2019 brengen ze hun wijnen samen onder de naam Famille Paquet, waarmee ze het verhaal van hun land, druiven en familie vertellen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.