Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2014

Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 is een verfijnde Bourgogne uit een van de meest gewaardeerde Grand Cru-percelen van Gevrey-Chambertin. De wijn combineert de elegantie en precisie waar Domaine Dujac om bekendstaat met de diepte en charme die deze uitzonderlijke terroir zo geliefd maken bij liefhebbers van top-Pinot Noir.

Proefnotities
In het glas toont deze Charmes-Chambertin zich met een heldere, verfijnde robijnrode kleur. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kers, framboos, bosgrond, rozenblaadjes en subtiele kruidige tonen, aangevuld met een elegante minerale ondertoon. In de mond is de wijn zijdeachtig en precies, met frisse zuren, fijne tannines en een prachtige balans tussen fruit, florale nuances en aardse diepgang. De afdronk is lang en ingetogen, met veel finesse en spanning. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren nog verder openen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Grand Cru-ligging Charmes-Chambertin in de Côte de Nuits, waar kalkrijke mergel- en kleibodems bijdragen aan zowel kracht als verfijning. Domaine Dujac werkt met een nauwgezette selectie van de oogst en een benadering die de expressie van het terroir centraal stelt. De vinificatie is erop gericht de natuurlijke elegantie van Pinot Noir te behouden, met zorgvuldige extractie en rijping die de complexiteit van het perceel ondersteunt zonder het karakter te verdoezelen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals eendenborst, reerug, fazant, paddenstoelenrisotto of geroosterde kip met truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C. Decanteren is aan te raden bij jonge fles of wanneer de wijn wat extra lucht nodig heeft om zijn aroma’s volledig te ontplooien.

Producent
Domaine Dujac werd eind jaren zestig opgericht en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde domeinen in Bourgogne. Het huis staat bekend om zijn consequente kwaliteit, precieze stijl en grote toewijding aan terroirexpressie. Met zijn Grand Cru-wijnen en internationale reputatie behoort Domaine Dujac tot de absolute referenties voor top-Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.