Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Clos du Château Monopole 2007

Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Clos du Château Monopole 2007 is een zeldzame Bourgogne van een van de meest prestigieuze terroirs van Vosne-Romanée. Deze Pinot Noir komt uit de historische monopole-wijngaard Clos du Château, direct bij het familiekasteel, en combineert verfijning, diepgang en een uitgesproken gevoel voor plaats. De wijn belichaamt de elegante stijl waarmee Louis-Michel Liger-Belair het domein opnieuw internationale erkenning bezorgde.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een subtiele baksteenrode ontwikkeling aan de rand. Het verfijnde bouquet opent met rode kersen, wilde aardbeien en frambozen, aangevuld door viooltjes, rozenblaadjes, bosgrond, truffel, gedroogde kruiden en discrete houttonen. Met verdere beluchting ontvouwen zich steeds meer complexe, tertiaire aroma’s die typerend zijn voor gerijpte Pinot Noir. Op de tong is de wijn zijdeachtig en harmonieus, met een mooie balans tussen rijpe rode vrucht, frisse zuren en een fijnmazige structuur. De tannines zijn inmiddels prachtig geïntegreerd, terwijl de kalkrijke ondergrond voor spanning, mineraliteit en lengte zorgt. De lange, elegante afdronk wordt gekenmerkt door rood fruit, oosterse specerijen en een verfijnde minerale toets. De wijn bevindt zich op een aantrekkelijk rijpingspunt, maar kan bij goede opslag nog enkele jaren verder evolueren.

Productie
Clos du Château is een historische monopole-wijngaard in Vosne-Romanée, gelegen bij het familiekasteel van Domaine du Comte Liger-Belair. De kalkrijke bodems en bevoorrechte ligging dragen bij aan de finesse, precisie en minerale spanning van de wijn. De druif is Pinot Noir; de exacte gegevens over oogstmethode en vinificatie van deze specifieke jaargang zijn niet vermeld. In de stijl van het domein staat een terroirgerichte benadering centraal, waarbij de natuurlijke expressie van de wijngaard vooropstaat.

Eten & Serveren
Deze verfijnde Bourgogne past uitstekend bij gerechten met een delicate, aardse component, zoals gebraden duif, kwartel, kalfsvlees, gevogelte met paddenstoelen of een klassieke boeuf bourguignon. Ook gerechten met truffel, geroosterde knolgroenten en zachte kazen sluiten mooi aan. Serveer licht gekoeld op ongeveer 15–16 °C. Voorzichtig decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan de aroma’s openen, al verdient het bij een gerijpte wijn de voorkeur om eerst voorzichtig te schenken en de ontwikkeling in het glas te volgen.

Producent
Domaine du Comte Liger-Belair is gevestigd in Vosne-Romanée en heeft een belangrijke plaats binnen de Bourgondische wijnwereld. Onder leiding van Louis-Michel Liger-Belair kreeg het domein vanaf het begin van de jaren 2000 opnieuw een prominente rol, met bijzondere aandacht voor uitzonderlijke terroirs, precisie en elegantie. De combinatie van historische wijngaarden, kleine producties en een uitgesproken terroirgerichte stijl heeft het domein tot een van de meest begeerde namen van de Côte de Nuits gemaakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.