Domaine Des Forges Coteaux du Layon 2024, 11%

Domaine des Forges Coteaux du Layon 2024 is een elegante Loire-wijn van Chenin Blanc die uitblinkt in verfijnde zoetheid, frisse spanning en aromatische precisie. De wijn komt uit een van de meest gewaardeerde appellaties van de Loire voor edelzoete wijnen, met een stijl die traditie en puur fruit mooi in balans brengt.

Proefnotities
In het glas toont deze Coteaux du Layon een heldere goudgele kleur met een uitnodigende glans. In de neus komen rijpe tonen van perzik, abrikoos, honing, citrus en florale accenten naar voren, vaak ondersteund door een subtiele minerale frisheid die typisch is voor Chenin Blanc uit de Loire. In de mond is de wijn zacht en weelderig, met smaken van geel fruit, honing en een lichte kruidigheid, gedragen door een frisse zuurgraad die voor spanning en elegantie zorgt. Dankzij die levendige structuur heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich met enkele jaren rijping nog verder verdiepen in complexiteit en honingachtige nuances.

Productie
Coteaux du Layon ligt in de Loire-vallei, waar Chenin Blanc uitstekend gedijt op koele hellingen en bodems die bijdragen aan frisheid en mineraliteit. Voor deze stijl worden de druiven doorgaans zorgvuldig geselecteerd op optimale rijpheid, waarbij de natuurlijke concentratie van de druiven een belangrijke rol speelt. De vinificatie is gericht op het behoud van aromatische zuiverheid en evenwicht tussen restzoet en frisse zuren.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, ideaal rond 8-10 °C. Hij combineert prachtig met blauwschimmelkaas, paté, desserts op basis van fruit, tarte Tatin of een verfijnd gerecht met foie gras; decanteren is niet nodig, maar een kort moment in het glas helpt de aroma’s mooi open te komen.

Producent
Domaine des Forges is een gevestigde producent in de Loire en staat bekend om wijnen die de expressie van Chenin Blanc en het karakter van de regio helder laten zien. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met kwaliteitswijnen uit de Coteaux du Layon, een gebied dat internationaal wordt gewaardeerd om zijn elegante, evenwichtige dessertwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.