Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2023

Domaine de la Janasse Côtes du Rhône 2023 is een elegante en soepele rode Rhône-wijn, waarin frisse rode vruchten en subtiele kruidigheid mooi samenkomen. De wijn is afkomstig van een domein dat sinds 1967 uitgroeide van een bescheiden familiebezit tot een van de gerenommeerde producenten in de zuidelijke Rhône, bekend om zijn grote diversiteit aan terroirs.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een aantrekkelijke robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en fruitig, met aroma’s van rijpe aardbeien en ander fris rood fruit. In de mond is hij soepel en goed gestructureerd, met een evenwichtige tannine en een aangename frisheid. De afdronk wordt gekenmerkt door een subtiele toets van zoethout, die extra diepte en karakter toevoegt. Deze Côtes du Rhône is nu al toegankelijk, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen in fles.

Productie
De wijn is samengesteld uit druiven afkomstig van de vele, verspreid liggende percelen van Domaine de la Janasse in en rond Courthézon. Deze mozaïek van terroirs draagt bij aan de complexiteit van de uiteindelijke assemblage. De druiven worden voor circa 80% gekneusd, waarna een schilweking van 9 tot 15 dagen volgt. Na de vergisting rijpt de wijn 6 tot 9 maanden op vaten, waardoor extra structuur en complexiteit ontstaan zonder het fruitige karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Dankzij zijn soepele structuur en gemiddelde tanninen past deze wijn uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsvlees, hamburgers van goede kwaliteit en wildgerechten. Ook kruidige stoofschotels en gerechten met paddenstoelen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16 tot 18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan het fruit en de subtiele kruidigheid verder openen.

Producent
Domaine de la Janasse werd in 1967 opgericht door Aimé Sabon, die de wijngaarden van zijn vader overnam en besloot zelf wijn te gaan maken in plaats van druiven aan een coöperatie te leveren. Het domein, vernoemd naar de familieboerderij in Courthézon, groeide van 15 naar circa 90 hectare. Sinds 1991 werkt zoon Christophe Sabon mee en later trad ook dochter Isabelle toe tot het team. Met meer dan zestig percelen beschikt Domaine de la Janasse over een uitzonderlijke diversiteit aan terroirs. Het domein behoort inmiddels tot de toonaangevende namen van Châteauneuf-du-Pape en staat bekend om zowel complexe assemblages als karaktervolle cuvées zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.